寶可夢傳說 阿爾宙斯玩完一週目了,就讓我這個資深寶可夢迷說一下心得「寶可夢傳說阿爾宙斯」從去年消息出來,我就一直很注意相關消息,畢竟從小和皮卡丘長大的我,是不會錯過任何寶可夢的新消息的。看到宣傳片中別於過去的玩法立刻被燒到,於是乎拿著人生第一份年終獎金,火速預購Switch和遊戲片(對,我就是因為阿爾宙斯而買Switch的)。Feb 4, 2022Feb 4, 2022
麻婆豆腐 | 邁向廚神之路 #11如果沒有記錯的話,麻婆豆腐應該是我第一道從我媽那裏學來,而且持續有在做的一道菜。畢竟它不難,不像其他料理常有需要過油的步驟,只需要將絞肉和豆腐翻炒煮一下,最後勾個薄芡就完成了,算是相對好上手的一道。Dec 18, 2021Dec 18, 2021
微失敗肉桂捲 | 邁向廚神之路 #10有一陣子網路上突然刮起一陣「肉桂捲」旋風,每天滑臉書就會看到有人又推薦某家的肉桂捲好吃,害我看了嘴也好饞。索性就趁某一次放假準備材料來自己做。Dec 6, 2021Dec 6, 2021
韓式醬牛肉鵪鶉蛋 | 邁向廚神之路 #9開始做菜之後,偶爾會想要自己試試看做一些異國口味的食物,加上現在網路很方便,隨便搜尋就可以找到教學影片。在這個疫情肆虐無法出國的當下,靠著這招或許也可以解解想出國的渴。Nov 12, 2021Nov 12, 2021
糖醋肉 | 邁向廚神之路 #8先寫一點和這道菜無關的前言,這篇隔了好久才寫,老實說我的草稿列表裡還已經存了10幾篇沒有進度,不知道是無話可說、還是沒力氣說,畢竟工作完,真的很想在家躺平。Nov 11, 2021Nov 11, 2021
炒雜菜 | 邁向廚神之路 #7承接上篇,這次的炒雜菜也是因為那次要做辣魚湯而買的材料,不過這不是另外一篇清冰箱的紀錄。說到炒雜菜,第一次是看到YouTube「台灣妞韓國媳」的食譜,當時覺得這道菜感覺吃起來會很滿足,有菜有肉,但實在也不知道要去哪裡買韓式冬粉,因此這道菜就一直在我腦中,等有機會煮的那一天。Sep 8, 2021Sep 8, 2021
台北城市散步 | 小時不讀書 #2……如何避免粗製濫造複製的老街夜市,或過度製造給觀光客的美好旅行體驗,其實最簡單的方法即是呈現地區最真實的面貌……自信地對觀光客呈現最真實面貌,推廣屬於自己的文化觀光活動,才能與其他地區做出特色區隔而長久經營。—台北城市散步Sep 6, 2021Sep 6, 2021
魚香茄子 | 邁向廚神之路 #5魚香菜是著名的四川菜色,關於這道菜的典故有很多,我聽過的幾種包括:1. 四川處內陸不易吃到魚,所以發明出魚香醬 2. 妻子用燒過魚的醬汁做配菜 3. 醬汁的味道與魚極其合拍 不論是哪種,都能確定魚香菜裡沒有魚。Aug 26, 2021Aug 26, 2021