位在東京都葛飾區有一間拉麵店叫做「淳陞屋」，這家拉麵店外觀就跟日本街頭看到的拉麵店沒什麼兩樣，一進門有一台自動賣券機，想吃什麼麵自己付錢點餐。買了票券才會發現店內的陳設不像一般拉麵店那麼擁擠，吧台只有十個座位，最接近門口的四個座位還可以挪動，而且走道…

最近日本的文具業界吹起了一股改革風潮，從 2017 年 12 月第一場的「文具女子博覽會」開始，文具市場漸漸的從重視機能性，轉向了以女性為主的設計感，今年的「文具女子博覽會」參加的廠商超過 80 家以上，三天的展期吸引了超過 2…

最近有一種茶葉發酵飲料從美國紅到了日本，起初看到商品名字的時候，會以為是日本常見的「昆布茶」，實際上與日本的昆布茶毫無關係。這是一種來自俄蒙邊界貝加爾的傳統飲品，當地人會在茶葉蒸煮的時候，同時加入砂糖，經過數天到數週的發酵，這些茶液中的酵母會產生像是…

又到了年底吃尾牙的時候了，在日本這個時期稱為「師走」，這句話的來由，據說是幕府時代每年到了年底，寺廟的和尚師父得要四處奔走，到每戶人家誦經祈福，是每年最忙碌的季節。對於日本的上班族來說，這個時候最重要的節目就是年末年初的忘年會與新年會，…

「結婚」在許多人的生涯規劃中，佔有重要的地位。不過現在日本的婚宴市場跟過去有點不太一樣，過去新人們想要辦場婚宴，大概需要花上 300…