葡萄牙波特酒酒莊參訪

Jo-Tao Shih
Nov 1 · 2 min read

今天不談怎麼釀酒,我們來說說地理。

一起旅遊喝酒吧!

我們來到了波特酒(Port)的故鄉 — 波多(Oporto, Protugal),其實波多不是種植葡萄、釀造葡萄酒的地方,但它優越的地理位置及氣候則是最佳熟陳波特酒及運輸的地點,因此波特酒以波多來命名。

波特酒來自於上游斗羅河谷(Upper Douro Valley),釀造完成後沿著斗羅河,運送到波多的酒窖裡熟陳,波多具有溫和及潮濕的氣候正適合波特酒在這裡繼續醞釀氣味的變化。並且波多位於斗羅河下游的出海口,緊鄰著大西洋,熟陳、裝瓶後的波特酒就由這裡運送到英國等世界各地享用。

多數波特酒的酒窖集中在波多的加亞新城區(Vila Nova de Gaia),許多酒莊甚至在河岸邊建立文物館,以付費導覽的方式向遊客們介紹酒莊的歷史、釀酒的過程、親眼看到熟陳的酒窖、聞到木桶及酒香、品飲波特酒及購物,觀光客可以以步行的方式遊覽超過10家以上的酒莊(只要你的體力及酒力夠的話 ^_< )。

這次參訪位於山坡邊上的泰勒酒莊( Taylor’s Port ),不像其他酒莊在海岸邊另設館導覽,泰勒酒莊就在它的酒窖裡,安排觀光導覽路徑,並且貼心的準備多國語言的語音導覽(有中文喔),讓遊客們可以以自己的步調慢慢參觀,導覽完畢後還可以免費品飲2杯波特酒喔!

有機會到波多旅遊的朋友們,記得到加亞新城區找尋美味的波特酒喔。

Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade