Ich möchte Sie auf guten Genever einladen.

Joerg Meyer • jrgmyr
Rutte Genver im Le Lion •Bar de Paris. Serviert als Mrs. Hendrickx Lemonade

Ich möchte Sie einladen, Mrs. Hendrickx kennen zu lernen. Im Glas und in persona. Wer mir seit längerer Zeit folgt, weiss das ich eine gewisse Leidenschaft zum Thema Genever entwickelt habe. Und zum Haus Rutte. Anfangs war ich auf der Suche nach dem “anderen” Gin. Dann habe ich die Vielfalt und Komplexität von gutem Genever verstanden. Kein Gin, kein junger Whisky. Aber ein ungewöhnlicher Hybrid mit Gewürzen, Früchten und möglicherweise einem Faß-finish. Und wenn ich heute guten Genever mit drei Worten beschrieben darf, wäre das: Rutte, Rutte, Rutte.

Rutte produziert guten Dry Gin (nutzen wir im Gin Basil Smash) und ungewöhnlichen Rutte Celery Gin (nutzen wir im Gin Basil Highball). Und ich bin mir sehr sicher, das wir mit dem Gin eine sehr gute Wahl für unsere beiden Bestseller getroffen haben, denn unseren Gästen scheint die “frischer Basilikum mit besten Zitronen und Rutte Gin” Kombination zu gefallen.

Ich habe einmal nachgeschaut: Meine Bar Le Lion • Bar de Paris und die Boilerman Bar am Eppendorfer Weg 211 haben in den letzten 12 Monate 4968 Flaschen Rutte bestellt. Die beiden Boilerman Bars in den 25 Hours Hotels München und Hamburg noch einmal weitere 2856 Flaschen. Es scheint zu schmecken.

Doch: Rutte war und ist für mich eben auch einer der besten und interessantesten Genever Hersteller der Welt. Mit langer Geschichte, viel Erfahrung und dem Mut Genever voran zu treiben.

Myriam Hendrickx, die Master Destillerin von Rutte, leitet die flüssigen Geschicke der Destille seit, ich glaube 16 Jahren, und was Sie, Team Rutte und das Team von DeKuyper hinter Rutte in den letzten Jahren Rund um Genever getan und perfektioniert haben, finde ich beeindruckend.

Zuerst der Old Simon Genever. Wow! Denn Genever ist alles andere als eine “Art” von Gin. Aber jetzt auch die in Sherryfässern gelagerten Editionen, wo die Nähe zu ungewöhnlichem Whisky plötzlich mit jedem Schluck verstanden wird. Sowie der einzigartige Paradyswyn Genever — der Name ist Programm. Die Rutte Genever sind für mich Game Changer! Und die neuen Abfüllungen, die jetzt so langsam den Weg in den Fachhandel finden, ein echter Gewinn für unsere Bars.

Aber, blass ist alle Theorie: was zählt ist der Drink in der Hand. Und der muss Ihnen schmecken!

Seit letztem Monat servieren alle Boilerman Bars einen sehr erfrischenden Sommer Genever Drink: Die Mrs. Hendrickx Lemonade, in der Highball Version. Diese Mischung aus Old Simon Genever und Mandarine Napoléon mit etwas Zitrone und Soda ist angenehm erfrischend und zeigt doch die Würze und das Aroma des guten “alten” Simon.

Unsere Einladung:

Und zu einer Mrs. Hendrickx Lemonade möchten wir Sie einladen. Von heute, Mittwoch, bis Samstag Abend jeweils 18.00 bis 20.00 Uhr, in unserer Boilerman Bar am Eppendorfer Weg 211. Wir laden Sie und Ihre Begleitung auf einen Mrs. Hendricks Lemonade Highball und einen Rutte Celery Gin Basil Highball ein. Denn zwei Frei Drinks sind besser als einer!

Oder aber: ins Le Lion • Bar de Paris. Dort laden wir Sie von heute bis Sonntag Abend in der Zeit von 17.00 bis 19.00 Uhr auf eine Mrs. Hendrickx Lemonade und ein Glas des exquisiten Rutte Paradyswyn Genevers ein.

Sie haben die Wahl: Genever-lastiger Feierabend am Eppendorfer Weg oder in der Rathausstraße? You choose, we serve!

Und falls Sie Frau Hendrickx heute Abend persönlich kennen lernen wollen: Wir sind alle von 18.00 bis 20.00 Uhr in der Boilerman Bar zu treffen, ein Glas Mrs. Hendrickx Lemonade in der Hand.

Also: in beiden Fällen müssten Sie für sich und Ihre Begleitung ein Ticket ergattern. Und, ganz wichtig: Um an die kostenlosen Tickets zu kommen, müssen Sie in beiden Fällen denZugangscode “Hendrickx” eingeben.

Tickets finden Sie hier:

Boilerman Bar am Eppendorfer Weg 211 → EVENBRITE BOILERMAN BAR — Zugangscode “Hendrickx”

Le Lion • Bar de Paris → EVENBRITE — LE LION — Zugangscode “Hendrickx”

Das Rezept

Falls Sie es nicht zu uns schaffen: Vielleicht haben Sie ja Lust eine Mrs. Hendrickx Lemonade in der Highball Version in Ihrer Hausbar zu mixen. Eine Flasche Genever und gerade jetzt im Sommer eine Flasche der fruchtigen Manadarine Napoléon sind ein Gewinn!

Mrs. Hendrickx Lemonade serviert als Highball in der Boilerman Bar

Mrs. Hendrickx Lemonade, served as a Highball:

  • 35 ml Rutte Old Simon Genever
  • 25 ml Mandarine Napoléon
  • 5 ml Simple Sirup
  • 15 ml frischer Zitronen Saft
  • 50 ml eiskaltes Soda Wasser
  • im Highball Glas auf viel Eis gut verrühren

Cheers!

Joerg Meyer • jrgmyr

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Liquid Entrepreneurship. People pay me for mxing drinks and sometimes talk about this. I operate bars in Hamburg. My english sucks — sorry for that

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