【美食攻略】10 種越南人氣美食😋👍
- Pho — 越南米粉
- Bánh Mì — 法式三明治
- Gỏi Cuốn — 紙米捲
- Bánh Xèo — 鐵板煎餅
- Bún Thịt Nướng — 烤豬肉米粉
- Cơm Tấm — 碎米飯
- Bánh Cuốn — 蒸米糕
- Mi Quang — 河內特色米粉
- Bún Chả — 特式烤豬肉米粉
- Bún Riêu — 螃蟹番茄麵米粉
1. Pho — 越南米粉
每個越南人都喜歡 Pho，它是代表越南的招牌菜。 當地人在一天的任何時間都可以吃河米粉。 一碗普通的 Pho 包括牛肉或雞肉湯，加入肉類和各種蔬菜，淋上豆芽，青檸和新鮮香草，如羅勒，薄荷，香菜和洋蔥。
你可以從路邊攤到高檔餐廳找到 Pho。 每家餐廳都有自己的秘方，我們發現最好的照片通常在街頭市場或當地小餐館（他們通常不會說英語）。
2. Bánh Mì — 法式三明治
BánhMì是越南法式三明治。 它有不同的餡料，例如烤五花肉，烤豬肉，炸魚和香腸。它很簡單但很好吃。
3. Gỏi Cuốn — 紙米捲
越南的新鮮紙米捲裝滿了蔬菜，香草和豬肉，蝦或螃蟹的不同組合。 一些地區還包著綠色的香蕉和楊桃。
這些新鮮的紙米捲都配有花生醬和他們肯定會提高你的味蕾！
4. Bánh Xèo — 鐵板煎餅
這些美味的煎餅就像法國的煎餅 (crepe)，由米粉，椰奶和薑黃製成。 他們通常用粉絲，蝦，豬肉，豆芽，雞蛋和草藥填充，並用米紙包裹，並在吃之前用魚露浸泡。
5. Bún Thịt Nướng — 烤豬肉米粉
與大多數米粉不同，Bún Thịt Nướng 不配有湯汁或肉湯，而是用魚醬混合，淋上花生，越南醃胡蘿蔔，烤大蒜豬肉香腸或烤大蝦。
6. Cơm Tấm — 碎米飯
Cơm Tấm 意思是越南語中的“破米”。 這是一道您任何時間都可享用的菜因為它既美味又便宜。 它通常配有於燒烤豬肉或牛肉，豬肉切絲皮，煎雞蛋和醃菜。
7. Bánh Cuốn — 蒸米糕
以肉碎（雞肉，蝦肉或豬肉），木耳，洋蔥，越南火腿和香草包裹在柔軟薄薄的流米卷中，配以魚醬汁。 從街頭攤到餐廳的任何地方都很受歡迎，所以您一定要嘗試，非常美味！
8. Mi Quang — 河內特色米粉
Mi Quang最初來自峴港，是越南頗受歡迎的一道菜。 黃色米粉混合薑黃，魚露，蝦仁，花生和煮熟的鵪鶉蛋。 和大多數越南菜一樣，Mi Quang有著各種香草和蔬菜，包括羅勒，香菜，生菜，有時還有芝麻米餅。
9. Bún Chả — 特式烤豬肉米粉
Bún Chả 是河內的一道很受歡迎且價格實惠的特色菜，，您可以在街邊小攤輕鬆找到。 Bún Chả 配有炭火烤豬肉，香草和蔬菜。
10. Bún Riêu — 螃蟹番茄麵米粉
Bún Riêu 是一種越南螃蟹番茄湯米粉。 用淡水蟹醬和番茄熟成的紅色的湯頭十分容易辨別到且非常美味。 它配有豬肉，肉丸，綠色和草藥。
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