Cara Membuat Nugget Ayam Spesial yang Enak dan Lezat

Cara membuat nugget ayam — Nugget ayam adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan.

Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat. Dan nugget ayam ini bisa anda jadikan sebagai peluang usaha anda.

Pengertian Nugget

Nugget adalah suatu bentuk produk daging giling yang dibumbui, kemudian diselimuti oleh perekat tepung (batter), pelumuran tepung roti (breading), dan digoreng setengah matang lalu dibekukan untuk mempertahankan mutunya selama penyimpanan.

Nugget termasuk ke dalam salah satu bentuk produk makanan beku siap saji, suatu produk yang telah mengalami pemanasan sampai setengah matang kemudian dibekukan.

Bentuknya yang unik dan bisa dibikin sesuai selera menjadi daya tarik tersendiri misalnya saja ada nugget ayam dengan bentuk alfabet, binatang dan masih banyak lagi.

Masuk dalam kategori makanan cepat saji ini sangat populer sehingga banyak yang sedang mencari informasi pembuatannya. Nah, oleh karena itu anda tak perlu kesana kemari karena bisa mengikuti cara membuat nugget ayam berikut ini.

Cara Membuat Nugget Ayam :

Bahan yang anda siapkan

  • daging ayam 500 gram, giling halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 2 butir telur
  • Air matang
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • Minyak goreng secukupnya
  • Penyedap rasa jika suka
  • 5 lembar roti tawar tanpa pinggir

Bahan pelumar
 2 butir telur, kocok lepas
 150 gram tepung roti

Cara membuat nugget ayam

  1. Rendam roti tawar tanpa pinggi kedalam air matang hingga jadi lunak, lalu peras.
  2. Kemudian campurkan dengan daging ayam yang sudah digiling, telur, bawang putih dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata
  3. Masukkan adonan tadi kedalam loyang yang di olesi dengan minyak goreng, ratakan adonan tersebut.
  4. Kukus kurang lebih selama 20 menit, lalu angka dan dinginkan
  5. Potong dan bentuk sesuai yang anda inginkan. Lalu celupkan kedalam telur dan gulingkan kedalam tepung roti
  6. Goreng nugget ayam pada minyak goreng yang sudah dipanaskan, masak hingga matang.
  7. Tanda sudah matang warnanya agak kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
Show your support

Clapping shows how much you appreciated Kabul Tri Santosa’s story.