Altın Karışım

Kanserin dünya genelinde görülme sıklığını araştıran uzmanlar (Ferlay Et Al) Hintlilerin Amerikalı akranlarına göre 5 kat daha az meme, 8 kat daha az akciğer, 9 kat daha az kolon, 50 kat daha az prostat kanserine yakalandıklarını görmüş. Hintlilerin yaşam standartı ve çevreleri itibariyle daha fazla kanserojene maruz kaldıkları düşünüldüğünde bu oranların nasıl oluştuğu yeni bilimsel araştırmalara neden olmuş.

Buna sebep olan yegane şeyin zerdaçal içerisindeki “curcumin” maddesi olduğu görülmüş (kendileri de araştırmak isteyenler için: carter; aggarwal; mehta; cheng; gao et al). Dünyada enflamasyona karşı en güçlü madde olduğu kabul edilen curcuminin kolon, prostat, rahim, meme ve beyin kanserlerinin büyümesini engellediği, tümörleri besleyen kan damarı oluşumunu (angiogenesis) durdurduğu, yüksek dozda kimyasal kanserojene maruz bırakılan farelerde çeşitli kanserlerin oluşumunu engellediği görülmüş. 2005’te farelerde kemoterapiye cevap vermeyen meme kanseri tümörlerinde curcuminin etkili olduğu görülmüş, kanserin yayılması büyük ölçüde engellenmiş.

Peki buna benzer yüzlerce çalışmadan kansere ve kanser yanında onlarca hastalığa neden olan enflamasyona karşı inanılmaz etkili olduğu tartışma götürmeyen curcumin’i nasıl kullanmalıyız?

Tek başına vücuda alındığında neredeyse etkisiz olan zerdaçalın anti-kanser ve anti-enflamasyon özelliklerini gösterebilmesi için 2 kural var:

• Karabiberle beraber tüketmek: karabiber içeriğinde piperine curcumin etkisini 2000 katına çıkarıyor.
• Vücut tarafından emilimini sağlamak için yağlı birşeylerle tüketmek.

En üst resimdeki tarif tam olarak buna yarıyor. Cam bir kavanoza 2 tepeleme yemek kaşığı zerdeçal, 2 tepeleme yemek kaşığı karabiber ve üzerine 1 su bardağı sızma zeytinyağı eklenir, iyice karıştırılır. salata, zeytinyağlı, kefir, kemik suyu, söğüş ve daha aklınıza ne gelirse her şeyin üzerine günde mümkünse 2 kaşık eklenir, kanserden korunmak için büyük bir adım atılır.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12680238: “All of these studies suggest that curcumin has enormous potential in the prevention and therapy of cancer.”

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9215611: “Overall our results suggest that curcumin is a potent antiproliferative agent for breast tumor cells and may have potential as an anticancer agent.”

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3055228/: “As a natural product, curcumin is both non-toxic as well as diversified in its inhibitory effects on a multitude of pathways involved in carcinogenesis and tumor formation.”

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11712783: ” Our results also suggest a biologic effect of curcumin in the chemoprevention of cancer.”

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16416600: “These results define a potential use of curcumin to sensitize glioma cells for TRAIL-mediated immunotherapy.”

kaynak : https://pinoeatshealthy.wordpress.com/2016/01/31/altin-karisim/