Bao nhiêu tuổi học nghề bếp — Nghề không tuổi

Được mệnh danh “nghề không tuổi”, những người yêu thích học làm đầu bếp đều có thể bắt đầu từ rất sớm và không cần lo lắng tới giới hạn độ tuổi. Nếu bạn từng có cơ hội tham quan bếp chính của khách sạn 5 sao bất kì, sẽ rất dễ để nhận ra đây là một không gian vô cùng thú vị. Sự thú vị này không chỉ đến từ bầu không khí lúc nào cũng sôi nổi và hối hả, mà còn đến từ sự đa dạng trong độ tuổi của những người đứng bếp.

Đầu bếp chuyên nghiệp: Không khởi đầu nào là quá sớm

“ Khi nhìn K.L.- sinh viên khoa đầu bếp chuyên nghiệp đến từ tập đoàn giáo dục quốc tế CitySmart- có lẽ không ít người sẽ phải bất ngờ, bởi cô bé này còn quá nhỏ tuổi. Chia sẻ với chúng tôi, K.L. cho biết, em hoàn toàn nhận được sự ủng hộ từ gia đình khi quyết định không thi Đại học mà bước chân ngay vào lĩnh vực nấu ăn. “Nấu ăn với em, ngoài việc là đam mê hay sở thích đơn thuần, đã sớm trở thành một điểm tựa tương lai vững chắc!”- K.L. tâm sự. Bạn bè cùng khóa K.L hầu hết là những gương mặt trẻ, với độ tuổi trung bình 18–20, có người đến với nghề bếp vì một sở thích giản đơn là hay xem những show truyền hình thực tế như MasterChef, và khi đã tham gia vào lại càng không thể “chối từ” sức hấp dẫn của lĩnh vực này. Bên cạnh đó, cũng có những học viên đã lớn tuổi, nhưng vẫn đang tiếp tục theo đuổi đam mê Ẩm thực của mình cùng CHM.

Vậy khởi đầu thế nào là hợp lý để sớm đạt được thành công với ngành đầu bếp chuyên nghiệp? Đó là câu hỏi tất cả những ai yêu thích ngành này cần phải lưu tâm, bởi không phải cơ sở giáo dục nào cũng có thể đảm bảo được tương lai và chất lượng tay nghề cho học viên. (xem thêm)“

Học đầu bếp chuyên nghiệp ở đâu?

Biết nấu ăn, đó là điều không quá khó và hoàn toàn có thể tự tìm hiểu hay tiếp thu kinh nghiệm từ người thân. Nhưng nếu bạn muốn trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, muốn mở hàng ăn, hay đơn giản là muốn nâng cao tay nghề, kỹ năng nấu ăn lên một cấp độ mới, thì việc tìm đến một khóa học đầu bếp chuyên nghiệp là cách nhanh nhất và hiệu quả nhất. Sau đây là danh sách 10 trung tâm dạy nấu ăn chuyên nghiệp và uy tín ở TP HCM có chứng chỉ đầu bếp luôn nhé:

“ 1.Trường hướng nghiệp Á Âu

Đây là một trong những trường dạy nấu ăn lớn nhất TP HCM cũng như ở các tỉnh phía Nam. Trường dạy nấu ăn Á Âu đào tạo tất cả các lĩnh vực thuộc ngành bếp, từ bếp Á đến bếp Âu, làm bánh, làm kem, pha chế, Bartender, Barista, cắt tỉa rau củ quả,…

Không chỉ hướng dẫn kỹ năng làm bếp, tại đây, các học viên còn được học kỹ năng quản lý, điều phối ở trong bếp, tiếp xúc với môi trường chuyên nghiệp, nhờ đó mà dễ dàng học hỏi, nâng cao tay nghề một cách nhanh chóng.

Ngoài ra, Hướng nghiệp Á Âu còn là trường duy nhất tại Việt Nam được Tổng Cục Dạy Nghề cho phép đào tạo và cấp Chứng chỉ bếp trưởng.

Địa chỉ: 02–04 khu biệt thự Chu văn An, Đường số 01, P.26, Q.Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh

SĐT: (08) 6290 5588 — (08) 6290 9988 — (08) 6294 8320 — (08) 6294 8387–091 827 9988

Website: /goto/?url=http://huongnghiepaau.com/

Chi nhánh Phan Xích Long: 94–96 Phan Xích Long, Phường 3, Q.Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh

SĐT: (08) 3517 2308–090 806 9988

Chi nhánh quận 10: 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Q.10, TP.Hồ Chí Minh

SĐT: 093 752 99 88–093 762 99 88

Chi nhánh Tây Nguyên: 55 Trần Quang Khải, Phường Thắng Lợi, TP.Buôn Ma Thuột

SĐT: 090 735 9988

Chi nhánh Đà Nẵng: 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng

SĐT: (0511) 3953 988–093 363 9988

>>> Xem thêm các trường khác tại đây nhé. “

Học nấu ăn lấy bằng quốc tế ở đâu?

Bạn muốn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp, bạn muốn học nấu ăn lấy bằng quốc tế và xây dựng cơ sở kinh doanh riêng hoặc muốn nâng cao trình độ nấu nướng, hướng tới một tương lai bền vững? Vậy hãy tham khảo ngay 16 trường dạy nấu ăn hàng đầu thế giới này nhé:

“ Two Bordelais, Bordeaux, Pháp

Đôi vợ chồng Jean-Pierre và Denise Moullé ở Two Bordelais (từ 4.000 đô-la Mỹ) tổ chức khóa học kéo dài một tuần về nấu ăn kiểu Bordeaux. Khóa học diễn ra trong nhà bếp của lâu đài la Louvière, được xây dựng vào thế kỷ 13 trên một trang trại mộc mạc. Jean-Pierre, một cựu bếp trưởng tại nhà hàng Chez Panisse, là một chuyên gia nấu các nguyên liệu đặc biệt như agneau de prés sales (thịt cừu nuôi ở đồng cỏ muối). Denise sinh ra trong một gia đình sản xuất rượu vang ở Saint-Émilion. Đừng quên: nếm rượu vang riêng của lâu đài, tìm hiểu các loại pho mát địa phương, thăm một nhà máy sôcôla.

http://www.twobordelais.com/

Pizza Consulting, Campania, Ý

Ở Naples, Enzo Coccia, chủ sở hữu và pizzaiolo bậc thầy của nhà hàng Pizzeria La Notizia nổi tiếng, tổ chức những lớp học một tuần (giá từ 950 đô-la Mỹ), giúp bạn tìm hiểu những bí mật của pizza Neapolitan — từ bột doppio-zero đến lò đốt củi. Đừng quên: thăm nhà cung ứng ô liu và cà chua địa phương cho nhà hàng của Coccia.

http://www.enzococcia.com/

>>> Địa chỉ tham khảo thêm thông tin những trường khác “

Đầu bếp Việt kiều mở trường miễn phí ở Sài Gòn

Bạn đã bao giở nghe đến cái tên “ Trường Anrê Mai Sen “ bao giờ chưa? Trường Anrê Mai Sen ở TP HCM là nơi học sinh có hoàn cảnh khó khăn được nuôi ăn ở, đào tạo nghề và học tiếng Anh hoàn toàn miễn phí. Trường cũng cấp bằng quốc tế để học viên có cơ hội ra nước ngoài phát triển nghề nghiệp và thầy giáo ở đây xuất thân là trẻ mồ côi được nuôi dạy nơi xứ người, với khát vọng giúp đỡ những bạn trẻ có hoàn cảnh khó khăn như mình thầy đã mở trường này và dạy miễn phí cho các học viên.

“ Thầy hiệu trưởng, cũng là người sáng lập trường này là ông Francis Văn Hội, Việt kiều Đức (65 tuổi). Sang Đức từ năm 23 tuổi, cả thời tuổi trẻ phấn đấu ở nước ngoài, ông luôn đau đáu nỗi niềm được trở về để làm điều gì đó cho quê hương.

Cái tên Anrê Mai Sen mà ông đặt cho cơ sở “hai trong một” này chính là để tưởng nhớ thầy giáo đáng kính — người đã nuôi dạy một đứa trẻ mồ côi như ông.

Ở trường Anre Maisen, học viên có tuổi từ 16–22. Các em đều yêu thích nghề đầu bếp và phục vụ nhà hàng, khách sạn. Do hoàn cảnh khó khăn, họ không thể học trong các trường cao đẳng, đại học.

Thầy Hội tâm sự: “Dạy cái nghề cho các em đã khó, nhưng dạy làm sao để các em thành người càng khó hơn”. Mỗi học viên khi đăng ký vào trường sẽ có 2 tuần thử thách làm công việc rửa chén và lau dọn nhà vệ sinh. Nếu vượt qua được thời gian này, các em được ở lại trường học nghề. (xem đầy đủ thông tin ơn)”

Dù bạn đã bao nhiêu tuổi, dù bạn là người đi làm, nhân viên, học sinh sinh viên hãy mạnh dạng lập nghiệp nghề bếp. Đến với Nghề Bếp để thấy rằng cơ hội mình đã và đang nắm bắt là xu hướng của tất cả mọi người trong tương lai. Đi trước một bước — Thành công sớm hơn một bước! Chúc các bạn thành công với con đường mình đã chọn!

Nguồn từ: https://khoinghiepnghebep.my-free.website/trang-chu/bao-nhieu-tuoi-hoc-nghe-bep