Blockchain — Supply chain tracker system

King Lifestyles
Sep 6, 2018 · 2 min read

ระบบติดตามและตรวจสอบแหล่งผลิตสินค้าเกษตร เพื่ออาหารที่ปลอดภัย ตรวจสอบได้

องค์การอนามัยโลกระบุเมื่อปี 2015 ว่า ประชากร 1 ใน 10 ของโลกเจ็บป่วยจากอาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน และสร้างความเสียหายไปไม่ต่ำกว่า 30 ถึง 40 พันล้านเหรียญ ต่อ ปี ยิ่งกว่านั้นยังมีผู้เสียชีวิตจากอาหารปนเปื้อนหลักแสนคนต่อปี

ยิ่งมีคนบนโลกมากเท่าไร อุตสาหกรรมอาหารก็ต้องใหญ่ขึ้นเพื่อรองรับจำนวนปากท้องของพวกเราเอง วิธีตรวจสอบแบบเดิมๆ ก็ไม่ครอบคลุมและรวดเร็วพออีกต่อไป จึงเกิดแนวคิดนำระบบจัดการข้อมูลอันเลื่องชื่อด้านความน่าเชื่อถือและรวดเร็วอย่าง Blockchain เข้ามาช่วยอย่างจริงจัง

สำหรับการดูแลความปลอดภัยอาหาร เพียงแค่นำข้อมูลที่มาของอาหารทั้งหมดใส่ลงไปใน Blockchain ซึ่งมีระบบการกระจายศูนย์เป็นจุดแข็งอยู่แล้ว ซึ่งช่วยให้ผู้คนเข้าถึงได้รวดเร็วและแม่นยำกว่าที่เป็นอยู่

เราสามารถเริ่มบันทึกข้อมูลของอาหารได้ครบทั้งกระบวนการตั้งแต่ต้นทางการผลิตจนถึงชั้นวางสินค้าใส่ลงใน Blockchain รวมถึงรายละเอียดอย่างเช่น เวลาการให้น้ำพืชผัก ชนิดอาหารของสัตว์ ปุ๋ยหรือยาต่างๆ ไปจนถึงที่ตั้งของสวน วิธีการเก็บเกี่ยว รายละเอียดรถที่ใช้ขนส่งจากฟาร์มไปโรงงาน การจัดการภายในโรงงาน อุณหภูมิขณะขนส่ง เมื่อส่งแล้วสินค้าถูกวางไว้ตรงไหนของร้านค้า

ข้อมูลทั้งหมดสามารถอ่านย้อนหลังผ่านระบบ Blockchain ที่เชื่อมโยงเป็นสายย้อนหลังอยู่แล้ว ผู้ซื้ออาหารสามารถรู้ได้ว่าผักที่ซื้อมาจากต้นที่เท่าไรในแปลงผักของสวนที่จังหวัดใด เก็บเกี่ยวเมื่อไร ใช้ยาหรือปุ๋ยอย่างไร ขนส่งมายังร้านค้าเมื่อใดผ่านวิธีการเข้าถึงข้อมูลอันหลากหลาย

มาตรฐานของอาหารที่จะอัพเกรดขึ้นในยุค Digital Trust

ปัจจุบันผู้ผลิตและผู้จำหน่ายสินค้าบริโภครายใหญ่ของโลกเริ่มทดสอบระบบ Blockchain เพื่อเก็บข้อมูลอาหารแล้ว เช่น Walmart ได้ทดสอบระบบที่ผู้ซื้อสามารถทราบสายการผลิตของอาหารในมื้อภายในเวลา 2.2 วินาที โดยใช้ QR Code เป็นสื่อกลางเข้าถึงระบบ เทียบกับวิธีดั้งเดิมซึ่งต้องใช้เวลาเกือบสัปดาห์สำหรับตรวจสอบย้อนหลังของสินค้าแต่ละชิ้น Blockchain ถือว่าทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยม

ทุกวันนี้ มาตรฐานอาหารถูกระบุโดยหน่วยงานกลาง ปัญหาไม่ได้อยู่ที่มาตรฐานคุณภาพที่ใช้ตรวจสอบ แต่อยู่ที่ปริมาณมหาศาลเกินกว่าจะตรวจสอบได้ ซึ่งหากมีอาหารตกมาตรฐานเพียงชิ้นเดียวก็อาจเป็นปัญหาทำให้เจ็บป่วยแรมเดือนหรือเสียชีวิตได้เลย Blockchain จึงเหมาะมากสำหรับเก็บข้อมูลอาหารที่ผลิตจำนวนมหาศาลในแต่ละวัน

หน่วยงานตรวจสอบสามารถเข้าถึงข้อมูลอาหารแต่ละชิ้นตั้งแต่ต้นทางจนถึงชั้นวาง เพียงกำหนดว่าผู้ค้าต้องระบุข้อมูลสินค้าแต่ละชิ้นอย่างไร ข้อมูลอาหารจากระบบ Blockchain ยังอาจกำหนดให้เป็นข้อมูลสาธารณะ ผู้บริโภคเองจึงร่วมตรวจสอบได้เช่นกัน

นอกจากช่วยให้หน่วยงานกลางทำงานง่ายขึ้นแล้ว เกษตรกรผู้ผลิตก็สามารถเห็นขั้นตอนและปลายทางของสินค้าตัวเองได้ กระตุ้นให้เกิดการพัฒนาคุณภาพตั้งแต่ในฟาร์มเพื่อตอบโจทย์ผู้ซื้อมากขึ้น

ประโยชน์

· ผู้บริโภคมั่นใจต่อสินค้าและผลิตภัณฑ์ ที่สามารถตรวจสอบ ตั้งแต่ต้นทางการผลิตส่งมือผู้บริโภค โดยสามารถตรวจสอบที่มาที่ไปของสินค้าได้

· สร้างโอกาสในการพัฒนาและนำเสนอ สินค้าทางการเกษตรที่ปลอดภัย โดยข้อมูลไม่ถูกบิดเบือนแก้ไข

· สามารถพัฒนาต่อยอดให้สามารถชำระเงินผ่านระบบ ระหว่างผู้บริโภคและเกษตรกรโดยตรง

· เพื่มศักยภาพในการแข่งขัน กับสินค้าที่ไม่ได้มาตราฐานและสินค้าปลอมไม่ให้เข้ามาสู่ตลาด

ระบบที่ผมเริ่มพัฒนาและทดสอบอยู่

โดยพัฒนาบน ethereum blockchain

สามารถบันทึก ข้อมูลสินค้าจากต้นทางการผลิตและระบุแหล่งเพาะปลูก วันเก็บเกี่ยว การให้ปุ๋ย บน Blockchain สนับสนุน Thailand 4.0

Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade