Kiwi's TableDu tremblement de terre à son renouvellementQui ? Peter Wells, coordinateur du projet Ōtākaro Ochard. Il était supposé rester 3 mois en Nouvelle Zélande pour un voyage ; cela fait…Mar 26, 2019Mar 26, 2019
Kiwi's TableFrom an earthquake to local food in the cityWho ? Peter Wells, Project Coordinator of Ōtākaro Ochard. He was supposed to stay only 3 months in New Zealand, but he runs the project…Mar 25, 2019Mar 25, 2019
Kiwi's TableComment transformer des tonnes de gaspillage alimentaire en milliers de repas ?Qui ? Deborah Manning, fondatrice de KiwiHarvest. Pourquoi l’avons-nous rencontré ? Elle a créé par elle-même une structure qui utilise…Feb 16, 2019Feb 16, 2019
Kiwi's TableHow to convert tons of food waste into thousands of meals ?Who ? Deborah Manning, founder of KiwiHarvest. Why did we meet her? She created a social venture by herself. She uses food waste to…Feb 3, 2019Feb 3, 2019
Kiwi's TablePermaculture: How to grow dollars in your garden ?Who ? Yotam & Niva Kay, owners of Pakaraka Farm. An anecdote: they cook with gaz producted from…their toilets! Why did we meet them ? They…Jan 13, 2019Jan 13, 2019
Kiwi's TablePermaculture: Comment faire pousser des dollars dans son jardin?Qui? Yotam & Niva Kay, fondateurs de Pakaraka Farm. Une anecdote: ils cuisinent au gaz produit à partir…des toilettes. Pourquoi les…Jan 13, 2019Jan 13, 2019
Kiwi's TableDes vins lunaires les pieds sur terre.Qui ? Gareth et Alexandra Partington, fondateurs de Partington Wines. Une anedocte: en plus d’être vignerons, ils s’occupent de 11 chevaux…Dec 12, 2018Dec 12, 2018
Kiwi's TableItinéraire d’une pionnièreQui? Marie Monmont, fondatrice de Wildness. Une anecdote : elle a fait changer des lois dans plusieurs pays ! Pourquoi l’avons-nous…Nov 7, 2018Nov 7, 2018
Kiwi's TableFrom farming fork to kitchen fork: who wouldn’t dream of a french market in the city ?Who ? Benjamin Barton, associate & chef at Scarecrow. Why have we met him? Inspired by the french markets, he created a…Oct 21, 2018Oct 21, 2018
Kiwi's TableDe la fourche à la fourchette: qui ne voudrait pas d’un marché en ville ?Qui? Benjamin Barton, associé et chef de Scarecrow. Une anecdote : il a travaillé sur des yachts. Pourquoi l’avons-nous rencontré? Inspiré…Oct 6, 2018Oct 6, 2018