Nous vous proposons de découvrir Holichai une nouvelle pépite culinaire découverte par la Team Kweezine. Holichai c’est un projet initié par deux amis Jim et Stan et qui se veut être la première marque spécialisée dans le chaï, thé épicé d’origine indienne.
Le Chaï Kezako?
Le chaï est une boisson d’origine indienne, qui se prépare en infusant un mélange de thé noir et d’épices dans de l’eau et du lait. Cette boisson est extrêmement populaire en Inde ; plus qu’une simple boisson, il s’agit d’un véritable mode de vie. Les indiens rythment leur journée avec le chaï : le matin pour se donner de l’énergie, après le repas par gourmandise, ou en fin de journée pour se retrouver et raconter sa journée ! La popularité du chaï a largement dépassé les frontières l’Inde ; il est maintenant incontournable dans de nombreux pays (Australie, Canada, Angleterre, Danemark…).
Aujourd’hui, avec HoliChai, il arrive enfin en France grâce à Jim et Stan !
Holichai, une histoire de passion
Pendant plusieurs mois, Jim et Stan ont effectué un grand chai trip en Inde pour s’imprégner de la culture du chaï et du savoir-faire indien. Rencontres avec des producteurs locaux, visites des plantations de thé et repérage des meilleurs ingrédients pour pouvoir recréer en France l’expérience du vrai chaï indien traditionnel. Ce grand voyage a confirmé leur projet, ils ont eu en effet la ferme conviction qu’ils ne pourront retrouver ces sensations gustatives uniques en France. L’histoire peut commencer…
Des produits d’exception pour une explosion de saveurs
Après leurs aventures, ils ont donc mis au point une gamme de produits originaux, savoureux, avec des ingrédients 100% bio et équitables venus tout droit de l’Inde ! Les recettes proposées sont directement inspirées de la recette traditionnelle indienne, à laquelle ils resterons fidèles dans toutes leurs créations.
Ainsi pour l’instant , Holichai vous propose 3 recettes originales
Le chaï authentique, Le produit phare, le véritable chaï indien !
Le chaï épicé vous fera découvrir toute la richesse et la puissance des épices indiennes.
Le chaï matcha. Quand le chaï indien s’allie au matcha japonais, la rencontre est explosive !!
Bon, où les trouver ?
Les produits Holichai ne sont aujourd’hui disponibles qu’en pré-vente.
En effet, Holichai n’est aujourd’hui qu’un projet et ils viennent de lancer une campagne de financement participatif pour le concrétiser. Alors on vous invite tous à soutenir ce joli projet et pré-commander vos produits. Non seulement vous pourrez goûter en exclusivité ces fabuleux Chaï mais aussi soutenir ces deux jeunes entrepreneurs qui ne rêvent que de vous procurer les plus belles expériences culinaires (un peu comme nous quoi :-) )
Soutenez Holichai sur Ulule ici: https://fr.ulule.com/holichai/
Originally published at Kweezine le Blog.
