台北市大安區樂業街42號
02–2736–9063
11:30–14:00 17:30–20:45
騎樓就有座位,門口桌上有個「候位區」的牌子並提供茶水,好像可以填單排位。
店內總座位數不少,進門櫃台旁也放了幾張座椅可在候位時坐。
素食品項在菜單上有標記。
有提供茶飲,好像是麥茶?
冷飲和小菜自取
有些沒寫「素」字但看起來沒肉,怎麼個不「素」法可再問問。泡菜疑似有蒜,木耳上有蔥,豆腐聽說配的是魚醬油、不放的話就改加桔醬之類的。
餐具自取,意外有兒童餐具。
上菜了,素香椿乾拌麵,78元,價位定得非常微妙。
配菜有燙小白菜、紅蘿蔔、豆芽、小黃瓜、某種豆類製品切絲。
香椿醬裡有切碎的豆製品,口味像市面上買得到的某種素香椿醬,香椿味個人認為沒有太重。
麵吃起來略與油麵有點區別,像是有鹼麵的感覺?
高麗菜炒得清脆,柚香蓮藕像是蓮藕拌柚子果醬加點鳳梨的甜味涼拌菜。
最後是芋頭西米露,可以選做成冷或熱。比之不大的湯碗,芋頭算是不小。微有椰奶香氣的湯底不很甜、配上鬆軟的蜜芋頭,52元,做為收尾好像剛剛好。
單碗麵的價格,比一般麵攤略略高一點,做為一般日的一餐可以接受。又有眾多小菜熱炒可選,選做家人朋友聚餐也行。六堆伙房站在平價與中價的中間、可簡餐可合菜、又有葷有素有客家菜做為特色,其市場定位讓人不禁讚嘆呢。
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