台北市北投區裕民一路17號
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一到日 11:00–24:00
不知道吃什麼，看到扛棒有素食鍋，決定就是它了。點了外帶之後才發現素食有兩種：素食鍋、素食蕃茄鍋。很可愛，菜單上還有個蔬菜香菇鍋（有蛋），特地標註了「葷」。不知道是怎麼個「葷」法，該不會是有蛋就變葷的了吧？有興趣挑戰的可分享下心得。
我問店員有附素沙茶嗎？他說有，叫我自己裡面裝。聞言心下大奇，從沒遇到要自己裝的，可是好有道理啊，節省店員時間，自己愛拿多少拿多少，真乃妙策。
檯子上八種調料還親切地放了對照表，真是so sweet。素沙茶跟其他小夥伴放在一起也是少見，沒有單獨一個或被藏在廚房跟店員要才有。不講究的我，就從檯子裡頭拿出小夾鏈袋，來裝暴露在空氣中的素沙茶了。袋子有點小、不太好裝，但無損我一袋素沙茶、一袋怕湯底不夠味裝了辣油加醬油的好心情。
回來等，發現爐上的南瓜芋頭疑似是我的鍋。還意外地在牆上看到了「素食火鍋風味湯底（奶蛋素）」的成份表，真是頗有誠意啊，難得難得。
用了一個厚的提袋拿回來了，還好眼尖、拿的時候發現袋裡幫我裝了餐具，趕緊還了出來。附的紙餐盒像一般小火鍋用的，一大一小，可惜火鍋本身還用了塑膠袋裝了。自備餐具的話，就跟裝一般小火鍋差不多，準備800–1200ml的容器應該就裝得下。
登登，旁邊是小夾鏈袋和醬料區一併拿回來的小碟子。料的種類不少，實在揪甘心。湯底的味道大致像牆上成份表能想像的那樣，可說是有點風味的鹹湯。沒有白開水加鹽加味精那麼沒滋味，不過也沒有太濃鬱的香氣。
吃了一些，果然事先準備的湯底用辣醬油上場，還另外把沙茶也放了些進去。只是變好吃的同時，也越吃越後悔，應該醬油一袋、辣油一袋的，混在一起讓湯實在變得太油了，湯匙覆上滿滿的油簡直油得令人髮指。
原本的清湯上浮了一點一點的辣油，料有高麗菜、小白菜、蕃茄、紅蘿蔔、芋頭、南瓜、玉米筍、香菇、木耳、金針菇、豆皮、豆腐、粉絲、加了10元才有的蛋，意外的是還放了塊蒟蒻素腰子。整體的量很足、菜的種類也多、素料吃起來也像素的，可以說是葷食店裡非常貼心的素食小火鍋了。
唯一美中不足的是飯吧，不難吃、也沒有煮得糊了或乾了，就是不是好吃的米，大概比陳米好點這樣。
飯上的素沙茶順便講下，不是常吃到的幾種，不知道是哪牌的，但也不難吃就是了。
