#FARШ на Римской
В последнее время среди ресторанов быстрого питания появилась новая тенденция. Пицца и паста, суши и роллы отходят на второй план. Интересом пользуются бургеры со свежей мясной котлетой. Качество мяса и его свежесть необходимая составляющая успеха бургерной.
Именно свежее мясо и стало главной фишкой сети бургерных “Farш”. Кафе приобрели ощутимую популярность: в рестораны сети стоят длинные очереди, а внутри часто сложно найти свободное место.
Интерьер
Ресторан оформлен в стилистике лофт. Касса декорирована избитыми приемами лофта: амбарные доски, плитка под кирпич и меню, написанное мелом.

Планировка ресторана в форме буквы Т. Вдоль прохода расположен ряд из барных столов со стульями и диван вдоль стены с круглыми столами. Проход заканчивается диваном вдоль окна со столами стандартной высоты.

Мебель и декор задают тон интерьеру. Они нарочито выполненны в стиле гаражного хендмейда. Особенно запомнились крупногабаритные люстры из листового металла.

В кафе так же добавили советскую символику: на полках расставили банки с тушёнкой, на стены повесили плакаты советского периода. Тушенку разбавили пятилитровыми банками с острыми соусами.

Еда
Бургеры сочные, котлета мягкая. Но разваливается в руках, не очень удобно есть. На мой субъективный вкус бургеры в “BB&Burgers” вкуснее. Лимонад в меру сладкий.

Резюме
Рекомендую сходить и попробовать. Возможно для вас это будут “те самые” бургеры.