#FARШ на Римской

В последнее время среди ресторанов быстрого питания появилась новая тенденция. Пицца и паста, суши и роллы отходят на второй план. Интересом пользуются бургеры со свежей мясной котлетой. Качество мяса и его свежесть необходимая составляющая успеха бургерной.

Именно свежее мясо и стало главной фишкой сети бургерных “Farш”. Кафе приобрели ощутимую популярность: в рестораны сети стоят длинные очереди, а внутри часто сложно найти свободное место.

Интерьер

Ресторан оформлен в стилистике лофт. Касса декорирована избитыми приемами лофта: амбарные доски, плитка под кирпич и меню, написанное мелом.

Планировка ресторана в форме буквы Т. Вдоль прохода расположен ряд из барных столов со стульями и диван вдоль стены с круглыми столами. Проход заканчивается диваном вдоль окна со столами стандартной высоты.

Мебель и декор задают тон интерьеру. Они нарочито выполненны в стиле гаражного хендмейда. Особенно запомнились крупногабаритные люстры из листового металла.

В кафе так же добавили советскую символику: на полках расставили банки с тушёнкой, на стены повесили плакаты советского периода. Тушенку разбавили пятилитровыми банками с острыми соусами.

Еда

Бургеры сочные, котлета мягкая. Но разваливается в руках, не очень удобно есть. На мой субъективный вкус бургеры в “BB&Burgers” вкуснее. Лимонад в меру сладкий.

Резюме

Рекомендую сходить и попробовать. Возможно для вас это будут “те самые” бургеры.

)
Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade