Burgernight: Existe hambúrguer bom no centro histórico?

Vídeo no centro histórico sempre fica legal

“Oi, eu tenho um blog sobre comida de rua…”

- Mas você já foi no Burgernight?

“Ah, é porque eu gosto muito de hambúrguer…”

- Mas e o Burgernight?

“Eu moro em São Luís.”

- E o Burgernight?

Tá bom, é uma hiperbolização de conversas reais que eu já tive várias e várias vezes.

E, admito, acho que não existe hambúrguer em São Luís com uma legião de fãs mais fiéis do que o Burgernight.

Plaquinha na fachada amarela

E por algum motivo ou por outro nunca conseguia ir. O fator “centro histórico” sempre dificultou um pouco as coisas.

E não é que não curta o Centro da cidade.

Acho um lugar incrível. Sei da sua importância histórica e cultural mas, deixando a hipocrisia de lado, não considero hoje uma prioridade em minha lista.

Olha que estudei humanas e frequentei o “Hellviver” todas as sextas por ANOS. Fuckin’ anos.

But I digress.

Finalmente eu fui ao Burgernight. E vou te contar agora se é isso tudo mesmo.

A primeira parte, claro, é falar do local. A vibe é totalmente diferente.

Primeiro que é DO LADO da fonte do Ribeirão (perto de onde passei grande parte da minha infância, btw). E lá rola samba, rola mpb, reggae, tem um bar cujo nome é BATUCAFÉ.

Esse que vos escreve, há bons 12 anos, de cabelão e mochila de crochê, ia adorar.

Hoje em dia? Não é minha praia.

Tem cerveja, CARA!

Ou seja, fui em um dia mais calmo, sem música, sem vibe. E essa dualidade toda é ÓTIMA.

Se você de fato quer curtir um samba e comer um hambúrguer de qualidade (SPOILER), excelente, o Burgernight talvez seja a melhor opção.

Não tá afim? Quer sentar com os amigos/namorado(a) e conversar? Também rola.

Do lado de fora mesas de madeira clara e o clima do centro histórico. Dentro você encontra paredes pretas e amarelascom alguns quadros “divertidos”, um banheiro MUITO bonito e MUITO geladinho.

Tem ar condicionado no banheiro. Da próxima vez levo um colchãozinho.

Palmas para o abridor de cerveja em forma de urso perto da entrada. Fodão.

quadros e quadros e quadros

É aconchegante.

Mas lota.

O atendimento é um “híbrido” entre o ir ao caixa e esperar o garçom.

Precisei ir ao caixa para efetuar o pedido e pedir logo as cervas da Dona, mas o burguer chega na mesa.

Existe um painel digital com números da senha do lado de fora, mas, durante essa visita, funcionou dessa forma.

Para a lotação do local, não demorou mesmo. Uma pequena fila na hora de pedir um novo chope? Sim, mas isso é o de menos.

Todos foram bem simpáticos. Principalmente uma das donas ou gerentes do local, que conversou comigo, falou sobre a previsão de abertura da filial e até conversamos sobre outras hamburguerias da cidade.

Vou abrir um parênteses inusitado.

Comentava que recentemente tínhamos comido um hambúrguer ótimo e ela rapidamente perguntou se era do Bunker, enquanto, na verdade, falava do Bárbaros.

PLOT TWIST!

A real é que existem hambúrgueres INCRÍVEIS surgindo em São Luís. A diferença entre um e outro é muito pequena mesmo.

Só falta sair de casa e conhecer os lugares novos.

E tem mais! O rapaz que tava no computador, atrás do balcão, tinha uma tattoo de Full Metal Alchemist. AKA, o melhor anime de todos os tempos.

Excelente.

E sobre o hambúrguer?

Vem embrulhado. Muito massa

Lá no Burgernight você escolhe o seu blend (bovino, frango ou costela), que vem com queijo muçarela e um acompanhamento da lista: bacon, bacuri picante, geléia de pimenta, onion rings, picles com gengibre, torresmo crocante ou cream cheese.

Um acompanhamento extra sai por R$ 2,00.

É possível também escolher entre pão ou alga (?). E se alguém de fato tiver provado a alga, por favor comente essa experiência aí embaixo.

Para este review testei um Blend Bovino, Bacon e bacuri picante, por recomendação de uma amiga.

E, meus amigos, que surpresa agradável. Um pão super macio, a carne suculenta, coisa de qualidade.

pequeno, mas delicioso

Um real representante do MENOS É MAIS. Uma carne excelente, um pão excelente, um queijo excelente.

Simplesmente um dos melhores hambúrgueres da cidade. Um hambúrguer, sem dúvida, parte do lendário top 5.

Por enquanto, em 4º lugar.

Por enquanto, repito.

Mas no final do semestre vamos soltar o TOP 5 oficial. Tudo certinho, nos conformes, como manda a apostila.

Continuando…

Existiram duas coisas que me deixaram um pouco desanimado. Nada em relação ao sabor.

Esse quesito foi 100%.

A primeira é o tamanho: o Burgernight, apesar de ter 160g de carne, é pequeno.

Assim, pequeno mesmo. Eu facilmente teria que comer dois para alcançar a saciedade.

Isso se reflete no preço baixo (R$ 16,00), mas ainda assim não compensa pegar dois.

O meu sonho é agora ir em um dia de promoção, com o blend saindo por R$ 12,99 e conseguir enfim sair com dois embaixo do braço.

Fonte: @burgernightslz/

Por outro lado, a minha amiga, embaixadora do Burgernight, adora que o hambúrguer não seja gigantão.

Choices

E a segunda foi o bacuri picante.

Até gosto de bacuri. Sério. Mas superestimei total meu gosto por pimenta.

Curto uma geléia de pimenta. Meto pimenta do reino em tudo que eu cozinho. Curto molho de pimenta com moderação… mas achei o bacuri picante DEMAIS.

E me roubou metade do gosto do hambúrguer.

Sim, posso fácil ter comido errado. Facilmente uma Síndrome de Subway, mas no momento, sinto que a experiência poderia ser melhor.

E é exatamente por isso que eu sinto no meu coraçãozinho que o Burgernight pode ser uma experiência AINDA MELHOR.

Ainda que estivesse com a boca ardendo, comi um dos melhores hambúrgueres da cidade. FÁCIL.

Imagina quando acertar na combinação…

Para finalizar essa conversa, eu recomendo MESMO o Burgernight. Um dos melhores hambúrgueres que você pode encontrar em São Luís.

E não vejo a hora de voltar.

O Burgernight por enquanto só existe no centro, ao lado da fonte do ribeirão. Existem rumores que a nova loja abre até julho.

https://www.facebook.com/burgernightslz/
https://www.instagram.com/burgernightslz/ 
Fonte do ribeirão. 65010–540 São Luís
(98)99217-2969