💚 COXINHA CROCANTE SAUDÁVEL💚

😍😜Massa:

😊🍴100g (1 copo americano) de batata-doce cozida
😊🍴100g ( 1 pedaço médio) de frango cozido desfiado
😊🍴80g (8 colheres de sopa rasas) de farinha de trigo integral 
😊🍴2 ovos
😊🍴farinha de rosca sem glúten para empanar
 
😍😜Recheio:

☺🍴100g (1 pedaço médio) de frango cozido desfiado
😊🍴1/2 cebola picada
😊🍴1 dente de alho amassado
😊🍴2 colheres de sopa de azeite extravirgem
😊🍴pimenta e sal (usei o rosa) a gosto

😉👉Você pode incluir outras opções saudáveis no recheio! 💚

😍😜Modo de fazer:

👉Para fazer a massa, bata no liquidificador a batata doce, o ovo e o frango. Despeje em um recipiente e adicione a farinha de trigo integral😉. Vá misturando até que fique homogênea. Reserve.
 
👉Coloque na panela para refogar no azeite a cebola e o alho. Adicione o frango desfiado, o sal e a pimenta, e deixe ferver até que o molho seque um pouco.
 
👉Pegue a massa reservada, forme bolinhas, faça um buraco no meio e recheie. Depois é só fechar em formato de coxinha. Empane na farinha de rosca sem glúten e leve ao forno já preaquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutos ou até que fiquem douradas. 💚😉 @nutrilarapiccinini #coxinhacrocantesaudavel #saudavelsim #coxinhasim #salgadossaudaveis #nutrição #nutrindoamor #gastronomiafit #gastronomiafuncional 📧nutrilarapiccinini@gmail.com