許多人天生能一次暢飲兩手啤酒不倒，有些人喝兩口水果啤酒就滿臉通紅，這是一種被稱作「酒精臉紅反應」的症狀喔！因為酒精喝進人體之後，是由人體中一種叫做「乙醇去氫酶」的酵素代謝掉，不過有些人缺乏乙醇去氫酶，所以酒精代謝的速度非常慢，酒精在體內累積就會造成臉紅、心跳加速、皮膚發紅發癢。
不過喝酒會不會臉紅不是本篇文的重點，有些人在滿18歲之後第一次想嘗試喝酒，但不知道第一次喝該選擇什麼酒。除了第一次不清楚自己的身體能承受多少酒精以外，不少人其實不愛啤酒的發酵酵母味，甚至聞到就有些反胃，那麼第一次喝適合喝什麼酒呢？
無論是男女老少，如果是第一次接觸酒精飲料，一律都推薦喝酒精濃度約3至5%的水果啤酒。目前市面上許多3至5%的水果啤酒喝起來像加了一點酒精的汽水，喝的到酒精味，卻又不像一般啤酒一樣吸一口酵母味直衝腦門，非常適合拿來測試自己喜不喜歡酒精的味道。而且這類的基本款啤酒，通常酒量好的人喝完身體不太會有反應，如果是體內缺乏乙醇去氫酶的人，可能喝了1至2瓶水果啤酒就會有臉紅反應了，那麼未來喝酒時可就要特別注意啦！
以下還是不免俗地介紹幾款各大超商超市都買得到，也非常受到大眾歡迎的水果啤酒：
(所有圖片取自google網路)
1、Sour3沙瓦系列：特別推薦白桃口味
2、WAT雞尾酒：特別推薦綠茶、荔枝口味
3、ほろよい微醉系列：特別推薦可爾必思、葡萄、紅茶口味
4、台灣啤酒 果微醺系列：特別推薦荔枝口味
5、台灣龍泉啤酒 水果吧系列：特別推薦水蜜桃口味
6、Somersby蘋果酒
雖然以上的酒款在許多人眼中看起來很弱、很遜，就是妹酒，不過身體最重要啊！千萬不要受他人慫恿，第一次喝酒就喝很烈的酒，不僅享受不到喝酒的快樂，也沒辦法測試自己的酒量，如果身體無法負荷的話，第一次喝烈酒還可能對身體造成很大的傷害。
另外，第一次喝酒除了選擇酒精濃度比較低的酒類以外，盡可能是跟家人一起喝，或是事前先與家人聯絡好，即使喝醉也有人照應。喝酒地點最好選擇在家中，與家人於正餐時間在餐酒館邊享用正餐邊喝酒也是很不錯的選擇。
每個人人生中的「第一次喝酒」只會有一次，養成正確飲酒觀念才能避免讓本該美好的飲酒初體驗演變成遺憾的事唷！
