Habemus Cerva
Uma micro-cervejaria na sua cozinha.
O projeto de conclusão de curso em design de produto partiu da observação do crescente interesse por cervejas artesanais no brasil e o consequente crescimento do mercado cervejeiro. A pesquisa de público alvo verificou um nicho de iniciantes na cultura cervejeira com um interesse particular na compreensão do processo e na fabricação de suas próprias cervejas. Essas informações resultaram em referências que foram a base do projeto.
O desenvolvimento passou por fases de análise técnica de componentes, definição de forma, automatização e eficiência de produção para otimização de custos.
Como resultado temos uma máquina para produção de cerveja artesanal pessoal. De tamanho reduzido e uma produção modesta (10L), que foca na experiência e aprendizado do usuário.
Através do painel eletrônico e do aplicativo para smartfones é possível escolher entre uma produção automatizada ou completamente manual, que possibilita a configuração da receita e solicita a intervenção do usuário quando necessário.
A digitalização do processo cervejeiro torna possível o compartilhamento de receitas em redes sociais e com outros cervejeiros que podem trocar receitas, experimentar novas formulas e marcar degustar os resultados de suas criações.
