Học Nấu Ăn Với Món Nước Sốt Bánh Mì Pate Cực Đơn Giản

Ngon miệng hấp dẫn với cách làm nước sốt bánh mì pate

Bánh mì là một món ăn vô cùng phổ biến và quen thuộc với người Việt Nam với hương vị thơm ngon, giòn giòn của vỏ bánh và kết hợp với hương vị mềm dẻo của nhân bánh đã lấy lòng rất nhiều người từng thử qua.

Không chỉ ngon khi được dùng riêng mà bánh mì còn kết hợp rất hoàn hảo với các món ăn khác. Ăn bánh mì không chỉ tiện ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là những người đau dạ dày, ruột bánh có thể hút những chất dịch quanh lông ruột giúp hệ tiêu hóa của chúng ta hoạt động tốt hơn.

Một chiếc bánh mỳ ngon không chỉ bởi nhân kẹp bên trong mà còn phụ thuộc vào nước sốt. Và khi ăn kèm cùng nước sốt chúng ta không cần dùng bánh mì kẹp nhân cũng thấy rất ngon.

Chính vì vậy hôm nay Mâm Cơm Việt sẽ giúp bạn tìm hiểu các loại nước sốt vô cùng ngon miệng khi dùng chung với bánh mì. Hãy dành chút thời gian tìm hiểu cách làm nước sốt bánh mì pate với chúng tôi nhé!

1. Cách làm nước sốt bánh mì pate chua cay

  • Nước sốt bánh mì chua cay dành cho những bạn thích ăn bánh mì kẹp nhân thịt, xúc xích, trứng,..cách làm như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

STTNguyên liệu1Cà chua 3 trái2Ớt cay 2 trái3Hành tím băm nhỏ 1 củ4Nước mắm 1 muỗng canh5Đường 1 muỗng

Các bước thực hiện món nước sốt chua cay:

  • Phi hành tím, cho cà chua vào xào thật nhuyễn. Tiếp tục bổ sung ½ muỗng canh nước mắm, 1 thìa cafe đường. Sau cùng cho ớt băm nhỏ vào, trộn đều để có hỗn hợp nước sốt hoàn hảo.

2. Cách làm nước sốt bánh mì pate ngọt với caramen

  • Nước sốt bánh mì caramen là nước sốt rất thích hợp cho những bạn yêu thích bánh mì đặc ruột và không kẹp nhân. Vị ngọt và thơm của nước sốt sẽ làm cho chúng ta cảm thấy béo ngậy và dễ dùng hơn. Cách làm nước sốt bánh mì caramen như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

STTNguyên liệu1Bơ nhạt 2 muỗng2Đường 2 muỗng3Nước cốt dừa 1 chén nhỏ4Bột vani 200 gram5Muối 2–3 muỗng

Chi tiết cách làm nước sốt bánh mì với caramen

  • Bước 1: Cho 1 bát con đường, 1 bát con nước vào đun sôi. Chú ý cho nhỏ lửa và vừa nấu vừa dùng muống quấy đều để đường không bị cháy.
  • Bước 2: Khi nước đường đặc quánh lại và bắt đầu chuyển sang màu cánh gián chúng ta sẽ tiếp tục cho bơ nhạt, nước cốt dừa vào trộn đều.
  • Bước 3: Khi hỗn hợp caramen sôi trở lại và các thành phần quện vào nhau, hãy cho bột vanin, một ½ thìa cafe muối biển vào và tắt bếp.
  • Bước 4: Nước sốt bánh mì caramen khi chín sẽ tạo thành một hỗn hợp đặc sánh, vừa thơm vị dừa vừa thơm bột vani. Khi ăn kèm cùng bánh mì không rất tuyệt.

3. Cách làm nước sốt bánh mì bằng kem tươi

Ngoài cách làm nước sốt bánh mì chua cay và ngọt chúng ta cũng có thể làm nước sốt bánh mì kem tươi cũng rất tuyệt. Cụ thể:

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nước sốt:

STTNguyên liệu1Bơ nhạt 2–3 muỗng2Đường 3 muỗng3Lòng trắng trứng 4 trứng4Nước cốt chanh 2–3 muỗng5Sữa đặc 2 muỗng

Cách làm nước sốt bánh mì pate với kem tươi:

  • Bước 1: Đặt bơ vào lò vi sóng và làm tan chảy. Cho 1 muỗng canh đường, bơ vào bát lớn. Tiếp tục cho 4 lòng trắng trứng và nước cốt chanh vào. Dùng cây đánh hỗn hợp trên cho tới bông.
  • Bước 2: Bổ sung thêm 1–2 thìa sữa ông thọ đặc vào hỗn trên và tiếp tục đánh để các thành phần trộn lẫn làm nhau.
  • Bước 3: Khi hỗn hợp tạo đặc và dẻo quảnh lại chúng ta co thể trút ra bát con và thưởng thức.

Đặc trưng của bánh mì là khô, vì vậy để thưởng thức bánh mì ngon hơn bạn cần chuẩn bị nước sốt bánh mì mang một hương vị đặm riêng, như ngọt hoặc mặn, chua cay…. tuỳ theo sở thích của mình và cả gia đình. Hãy lưu lại công thức cách làm nước sốt bánh mì patê hấp dẫn của chúng tôi và chia sẻ để bạn bè cùng biết nhé!