現今網路上有許多瘦身相關資訊，但一來資訊過於龐雜卻沒有一個有完整系統的知識架構，二來也有很多看似正確卻沒有實際科學論證的觀念在流通。這篇文，就是想以自身經驗，並整理了過往這段時間累積的知識、學習、與想法來進行分享。