Recette spéciale : Tome de Savoie et Tipunch Martiniquais !


Twitter n’a rien inventé d’autre qu’un regain de mode pour ces bons mots bien sentis qui, si concis qu’ils soient, disent tant de choses en si peu de mots. Les frères Goncourt se sont eux aussi essayés à relayer cette twitterature en presque 140 caractères, décrivant les campagnes françaises délaissées par semeuses et laboureurs.

Un vieux mot réédité ce soir, mais vraiment drôle, un mot sur la Vénus de Milo, dénommée maintenant la déesse de l’Agriculture, l’agriculture manquant de bras.

[Journal des Frères Goncourt, Février 1890]

Voilà deux clichés du Salon de l’Agriculture 2011 où l’on décrypte sans peine le message adressé à des générations consommatrices de protéines sous Cellophane : “Vous mangez ces jolies bêtes ! Et vous en mangez beaucoup !”

C’est comme à un cocktail-cérémonie de remise de prix où l’on demanderait aux bovins tout juste primés : “Et vous, comment imaginez-vous votre vie professionnelle dans dix ans ?”

On a pu être touché également par l’attachement du secteur agricole aux valeurs familiales. Quelle émotion en effet lisant de l’enclos d’une vache allaitante sa fiche technique ou figure en grandes pompes tout son arbre généalogique.

Pour la suite, je n’ai plus pensé à prendre de photos, sirotant les Ti Punch d’un vieux martiniquais sourd et binoclard tout en grignotant mon odorante tome de Savoie. Le Salon de L’Agriculture c’est tout de même quelque chose !