PEMANFAATAN LIMBAH JELANTAH SEBAGAI BAHAN BAKAR KOMPOR UNTUK MEMASAK PADA UMKM KRUPUK PULI DI DUSUN KARANGAN DESA KESIMANTENGAH KECAMATAN PACET KABUPATEN MOJOKERTO

Kesimantengah adalah desa di wilayah Kecamatan Pacet, Kabupaten Mojokerto, Provinsi Jawa Timur. Di desa ini terdapat beberapa UMKM contohnya yaitu UMKM Krupuk Puli dan Krupuk Talas. Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata R-15 Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya dengan Dosen Pembimbing Lapangan I.G.N. Andhika Mahendra yang berlokasi di Desa Kesimantengah, Kecamatan Pacet, Kabupaten Mojokerto yang sedang melakukan pengabdian masyarakat didesa ini melihat peluang pada UMKM Krupuk Puli memiliki inovasi untuk membuat Teknologi Tepat Guna yaitu Kompor dengan Bahan Bakar Limbah Minyak Jelantah agar dapat mengurangi limbah minyak setelah proses penggorengan krupuk puli

Minyak jelantah (limbah minyak goreng) merupakan limbah minyak goreng yang dihasilkan setelah proses penggorenngan. Dengan memanfaatkannya sebagai bahan bakar, dampak pencemaran lingkungan yang diakibatkannya bisa diminimalisir. Pemakaian minyak jelantah yang berkelanjutan dapat merusak kesehatan, menyebabkan penyakit kanker, dan mengurangi kecerdasan. Untuk itu perlu penanganan yang tepat agar limbah minyak jelantah dapat bermanfaat dan tidak menimbulkan kerugian dari aspek kesehatan manusia dan lingkungan. Salah satunya adalah kompor.

Pada umumnya kompor minyak yang digunakan masyarakat adalah minyak tanah. Minyak tanah harganya mahal dan susah didapat, ada trobosan baru dengan menggunakan minyak jelantah. Nilai positifnya dari kompor ini adalah ramah lingkungan. Emisi gas yang dihasilkan dari pembakaran minyak nabati jauh lebih rendah dibandingkan dengan minyak tanah.

Mahasiswa yang sedang melakukan pengabdian masyarakat didesa tersebut mensosialisasi mengapa minyak jelantah harus dimanfaatkan daripada dibung begitu saja. Kemudian memberikan solusi dengan membuatkan Teknologi Tepat Guna berupa Kompor dan memperaktekan cara pengunaan Kompor dengan Bahan Bakar Limbah Minyak Jelantah tersebut kepada pemilik UMKM Krupuk Puli di dusun Karangan desa Kesimantengah. Dengan adanya pengabdian masyarakat ini kepada salah satu UMKM didesa Kesimantengah merasa sangat terbantu untuk memanfaatkan limbah minyak jelantah setelah proses penggorengan dengan menggunakannya kembali sebagai bahan bakar kompor untuk penggorengan selanjutnya.

Lintang Dian Abimanyu_1422000126_Teknik Mesin

#UntagSurabaya

#KitaUntagSurabaya

#UntukIndonesia

#UntagSurabayaKeren

#EcoCampus

#KampusKompoten