Как приготовить шаурму дома
Простой рецепт приготовления домашней шаурмы
Пока работы нет (кто бы мог подумать, что устроиться сейчас так сложно), а есть коронавирус и самоизоляция — решил исполнить свою давнюю мечту и приготовить домашнюю шаурму, чтобы была похожа на шавуху их местных шаурмичных. Получилось довольно вкусно — делаю небольшой отчёт :).Всем приятного аппетита :)
1. Маринуем лук: вода, соль, сахар, уксус, и конечно сам лук. По поводу пропорций — можно экспериментировать. Оставляем мариноваться минимум час.
2. Мясо: нарезаем мелко куриные грудки, добавляем соус (барбекю), приправу Галина Бланка и любую другую (тут зависит от ваших вкусовых предпочтений).
3. Мясо кладём на сковороду, жарим до готовности. Чем мясо получается суше — тем лучше.
4. Лаваш промазываем чесночным или сметанным соусов, кладём зелень, помидоры, огурцы солёные, лук, корейскую морковку.
5. Сворачиваем лаваш с содержим и кладём всё на сковороду, чтобы прогрелось.
6. Приятного аппетита!
Originally published at https://pikabu.ru on April 21, 2020.
