Tostadas especiales de camarón

No sabemos si realmente les parezcan muy especiales, pero definitivamente conseguimos el día de hoy comer algo delicioso y diferente. De los creadores de las tostadas de pata (que en la más humilde opinión son imposibles de comer) traemos para ustedes, tostadas de camarones. Pero ya sin tanto embrollo les dejamos esta deliciosa receta.

Ingredientes

Primero les diremos como preparar la salita de molcajete, deliciosa y sencilla. Sólo necesitamos asar todos nuestros ingredientes.

  • 2 tomates
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 chile mirado
  • 6 chiles de árbol
  • Sal al gusto

Ya teniendo todos los ingredientes asados, los ponemos en un molcajete de piedra, o eléctrico o una licuadora, y lo molemos pero que no quede líquido, que aún se perciban trozos. ¡Listo! Tenemos nuestra deliciosa salsa.

Y ahora si, a armar nuestras tostadas, primero ponemos sobre la tostada una capa de frijoles refritos, agregamos los camarones, luego guacamole, crema líquida, salsa de molcajete y cilantro. Listo amigos, así de sencillo. ¡A comer!


Esperamos disfruten de esta deliciosa receta.

Xoxo,

Manducario