Comida típica de Japón |Marta Santacana Gri
Sushi Y Sashimi: El sushi se basa en arroz y vinagre, rellenos de pescado crudo, envueltos en hojas de algas. Mientras que el sashimi son finas lonchas de pescado crudo, servido con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido.
Sopa Ramen: Es el rey por excelencia en todos los restaurantes japoneses, consiste en un caldo de cerdo, pollo o res, fideos, vegetales en salsa de soya y huevos duros.
Tempura: Es una fritura crujiente a base de vegetales y mariscos, bastante ligera en una masa de harina de trigo con un toque de cerveza.
Kare Raisu: Está hecho de arroz y pasta de curry. Es un plato delicioso y varía dependiendo de las verduras y carnes que se usen.
Okinomiyaki: Es una tortilla de harina de trigo, huevos y camote. Los más comunes son elaborados con carne, camarones, cebollino, queso, verduras y mariscos.
Udon: Son fideos gruesos elaborados con harina de trigo y se sirven fríos o calientes
Onigiri: Son bolas de arroz rellenas de pescado, carne, verduras y envuelta en una hoja de nori.
Sopa De Miso: Se come como aperitivo y consiste en caldo dashi, tofu en cubos, pasta de miso, setas shiitake y rábano.
Yakitori: Se elabora a partir de trozos de carne marinados en salsa teriyaki y asados a la parrilla.