Трохи Туреччини нікому не завадить

Mary Vasylyeva
Aug 26, 2017 · 2 min read

Айран. Що це таке, я пояснити не можу. Щось схоже на солений кефір. Найцікавіше те, що турки цією штукою можуть запивати будь-що: від шаурми до пахлави (баклава, як її тут усі називають). Я теж до бургера замовила Айранчик, не зайшло.

Люди тут дуже милі, ну дуже. Тричі я не могла використати картку для проїзду в метро і тричі своєю карткою проводив той, хто стояв поруч. Коли я намагалася віддати цим людям готівкою потрібну суму, вони посміхалися і ламаною англійською переконували, що то пусте, що вони просто щасливі допомогти. А я щаслива знаходитися в цьому неймовірному місті.

Протягом останніх років у Туреччині відбулося чимало терактів. Деякі з них сталися через те, що в смітники було закладено вибухівку. Саме тому в місті іноді можна пройти кілометри, так і не знайшовши, куди подіти пакетик від морозива (дондурма туреькою, до речі, дуже миле слово). Але фішка Стамбула в тому, що місто чисте. Чистісіньке! Виявилося, що це тому, що прибирання і вивіз сміття відбуваються дуже часто. А ще їхні смітники відкриті і ти бачиш, хто що кладе. Так спокійніше насправді.

Місто контрастів. Можеш іти вулицею, де купа шикарних ресторанів, магазин Prada ділить спільну стіну із Loius Vitton, а жінки в куцих сукенках насолоджуються своїм вайт чоколат мока зі Старбаксу. Мені здається, що в такому місці навіть їхні імена на кавових стаканчиках мали б писати правильно — з такими солідними клієнтами не жартують. Але варто вам повернути на сусідню вулицю, як побачите старі розбиті будинки, хлопців у порваних штанях, які везуть величезні торби зі сміттям за спиною і величезну кількість надуханих дешевим адеколоном чоловіків, які звичайно ж не можуть втратити можливості присвиснути або кинути «машшала красівая давай-давай» (чого чоловіки в сусідньому луївітонівському районі собі не дозволили б ніколи в житті).

Спробувала їхній традиційний суп — чорбу, і якось мені не дуже. Поки їла, постійно хотілося чогось додати: перцю, солі, а то й бурячків яких-небудь, морквички. Ні, таки борщ — то найкращий винахід людства!

)
Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade