Eu imaginei que apontar estes assuntos seria interessante, por exemplo, para que professores os discutissem com seus alunos
Chef’s Table, para além da gastronomia
Matias Peruyera
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E quem diria que seria eu a usar minhas próprias dicas, mostrando o episódio do Massimo Bottura em uma aula de Criatividade para Publicidade.

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