Santos Cervejeiros: São Columbano
Columbano (540–650) foi um monge irlandês nascido na província de Leinster, reconhecido pelo seu trabalho evangelizador em diferentes missões e na fundação de mosteiros na França, Itália e Alpes (parte da Alemanha, Áustria e Suíça). Sua festa litúrgica é comemorada no dia 23 de novembro e, apesar de ser lembrado por sua vida de oração, disciplina e penitência, São Columbano também é marcado como santo padroeiro da cerveja. Em um dos mais célebres milagres, ele multiplicou a quantidade de pão e cerveja para alimentar a sua comunidade em um período de fome e escassez de comida.
Em outra curiosa ocasião, São Columbano estava em uma missão na Alemanha, cruzando uma floresta, quando encontrou um grupo de bárbaros prestes a sacrificar um barril de cerveja em oferecimento ao deus Odin. Mais do que depressa, o santo quebrou o barril usando apenas a respiração e, em seguida, explicou aos adoradores que tal bebida não deveria ser desperdiçada com deuses pagãos, concluindo que o verdadeiro Deus ama a cerveja, mas apenas se for consumida em Seu nome. Impressionados, muitos converteram-se imediatamente e foram batizados no catolicismo.
São Columbano é ainda reconhecido por esta prece que é uma joia cervejeira:
Rogo para morrer na cervejaria; molhem meus lábios com cerveja enquanto eu expiro; assim, quando o coro dos anjos chegar, eles dirão: “Deus seja condescendente com esse bebedor”.
Um Santo da Europa
Nascido na Irlanda, Columbano consagrou-se ainda jovem e iniciou sua vida monástica na abadia de Bangor. Passado alguns anos, decidiu seguir em missão evangelizadora no continente europeu juntamente com outros religiosos que depois também viriam a se tornar santos, como São Quiliano, São Gallo (mais um santo cervejeiro!), São Fursy e São Livino, entre outros.
Seu estilo de vida foi austero e assim o exigia aos demais monges. O mosteiro mais célebre fundado por São Columbano foi o de Luxeuil, na França, por séculos um dos mais importantes do Ocidente. Porém, depois de enfrentar perseguições da rainha Brunilde (ele recusou-se a abençoar seus netos, filhos ilegítimos de seu filho, Thierry), foi expulso daquele território.
O santo abade pensou em retornar à Irlanda, mas acabou permanecendo em Nantes. Lá também teve que fugir aos Alpes até que finalmente encontrou acolhida e refúgio seguro em Bobbio, no norte da Itália. Lá fundou seu último mosteiro e nele morreu no ano de 615. A regra monástica original que deu a seus monges serviu de referência em toda a Europa.
Referências:
- http://allaboutbeer.com/article/beer-saints/
- http://catolicismo.com.br/materia/materia.cfm?IDmat=4B50833E-9C0B-03DB-408B9AD6A9C6902C&mes=Novembro2000
- http://www.beerhistory.com/library/holdings/patron_saints.shtml
- http://www.paginaoriente.com/santosdaigreja/nov/columbano2311.htm
- http://www.infopedia.pt/$sao-columbano
- http://www.newadvent.org/cathen/04137a.htm
- http://catholicsaints.info/saint-columbanus/
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