簡易馬鈴薯沙拉

Memeya
2 min readApr 21, 2019

--

食譜來源:《請問料理教室今天吃什麼?》 p.86 簡易馬鈴薯沙拉

一直錯過這本書(像是會員日延長還是不小心睡過午夜,夢中驚醒無力回天),被松露玫瑰阿季格文遐到後不久書剛好到了!

真的!!馬鈴薯人都不該錯過這一道!!!

材料單純,而其中幫小黃瓜切片跟鹽漬擠去水分,以及最後攪拌的步驟很療癒!

備料、切片、鹽漬小黃瓜
瀝乾馬鈴薯、攪拌所有材料

學松露玫瑰阿季加點糖,攪拌完成的當下挖著吃,也好吃了!!

立馬找出麵包回烤一起享用,脆脆的小黃瓜跟洋蔥絲是口感亮點,非常喜歡咬到他們的感覺。

隔日與味噌滷鯖魚一起帶出門當午餐,吃得好飽又非常爽心!

--

--