Cara Membuat Olahan Indomie Lezat, Mudah dan Praktis!

Nadia Verawaly
4 min readAug 4, 2022

--

Indomie merupakan salah satu jenis mie yang sangat populer, terutama di Indonesia. Tidak bisa dipungkiri rasa lezatnya dan cara memasaknya yang mudah, menjadikan indomie sebagai salah satu comfort food masyarakat Indonesia, khususnya anak kos. Simak artikel ini, karena disini bakal banyak sekali resep dan cara membuat olahan indomie lezat, mudah dan praktis!

cara membuat olahan indomie lezat

Cara Membuat Olahan Indomie, Mudah dan Praktis!

Baca juga:

Resep Olahan Indomie Kekinian

1. Nugget Indomie

Bahan nugget:

  • Merica bubuk 1/4 sdt
  • Garam 1/2 sdt
  • Daun bawang ukurang besar 1 batang, iris
  • Wortel 1 buah, iris berbentu korek api atau parut kasar
  • Telur 2 butir
  • Indomie goreng 2 bungkus

Bahan Pelapis:

  • Tepung terigu, larutkan menggunakan air secukupnya
  • Tepung roti secukupnya

Cara Membuat Nugget Indomie:

  1. Rebus air secukupkan menggunakan panci, lalu rebus sebentar Indomie gorengnya. Kemudian tiriskan.
  2. Aduk merata semua bahan nuggetnya dalam wadah, setelah itu kukus selama 15 menit menggunakan cetakan yang sudah dioles dengan minyak.
  3. Potong-potong nugget mie yang sudah didinginkan.
  4. Baluri nugget mie ke dalam larutan tepung pelapis, setelah itu baluri dengan tepung roti, dan simpan dalam frezzer kurang lebih 15 menit.
  5. Kemudian goreng nugget-nugget mie sampai berwarna emas kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Baca juga: 5 Pengusaha Mie Ayam

  1. Nugget Indomie pun siap disantap. Sajikan dengan saus sambal serta mayonaise untuk rasa lebih lezat.

2. Indomie Carbonara

Bahan-bahan:

  • Indomie goreng 4 bungkus
  • Air secukupnya
  • Keju slice 3 lembar
  • Saus sambal secukupnya
  • Telur ayam 3 butir
  • Susu full cream 1,5 cup

Cara Membuat Indomie Carbonara:

  1. Rebus indomie goreng dalam air yang sudah mendidih, lalu masukkan susu full cream sambil diaduk rata.
  2. Campurkan dan masukkan semua bumbu indomie goreng dan juga keju, saus sambal, telur. Aduk hingga matang.
  3. Masak hingga tingkat kematangan mie sesuai selera masing-masing.
  4. Indomie carbonaran pun siap disajikan.

3. Indomie Nyemek

Bahan-bahan:

  • Air matang secukupnya
  • Garam 1/4 sdt
  • Daun bawang, iris tipis-tipis
  • Telur 1 butir, kocok lepas dan tambahkan sedikit garam
  • Sawi hijau, iris-iris
  • Kecap manis 1 sdm
  • Bawang merah 3 siung, iris tipis
  • Indomie goreng 1 bungkus
  • Bawang putih 2 siung, geprek halus

Cara Membuat Indomie Nyemek:

  1. Rebus Indomie goreng dalam air mendidih hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Siapkan dan panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merahnya hingga kecoklatan menggunakan api sedang.
  3. Masukkan daun bawang, lalu aduk kembali.
  4. Tambahkan air matang secukupnya, setelah itu masukkan 1 butir telur.
  5. Aduk hingga telurnya matang.
  6. Kemudian masukkan juga sawi hijaunya, dan masukkan juga mie yang sudah direbus sebelumnya.
  7. Lalu tambahkan saus, minyak bumbu indomie goreng, dan juga kecap secukupnya.
  8. Aduk hingga merata, lalu masukkan bumbu indomie gorengnya. Masak sampai menyisakan sedikit air saja.
  9. Angkat dan sajikan.
  10. Indomie nyemek pun siap disantap.

4. Indomie Kuah Kari Daging

Bahan-bahan:

  • Indomie kuah kari 2 bungkus
  • Daging sapi 150 gram, iris-iris
  • Air kaldu 400 ml, air rebusan daging
  • Gula
  • Kecap
  • Daun salam
  • Minyak secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

  • Lada 1 sdt
  • Jinten 1/4
  • Kunyit 1 buah, bakar
  • Kapulaga 1 butir
  • Cabai rawit setan 5 buah
  • Bawang merah 5 siung
  • Cabai rawit merah 4 buah
  • Bawang putih 3 siung

Sayur Pelengkap:

  • Kol
  • Toge
  • Daun bawang
  • Toma

Cara Membuat Indomie Kuah Kari Daging:

  1. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum. Tambahkan salam.
  2. Tambahkan daging sapi yang sudah diiris tipis-tipis. Kemudian tambahkan air kaldu, gula, kecap sesuai selera dan tambahkan juga bumbu indomie kuah kari.
  3. Masak hingga daging meresap dan air menyusut.
  4. Kemudian masukkan sayuran dan indomie ke dalam tumisan tadi lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  5. Setelah matang, sajikan dipiring lalu tambahkan acar bawang, emping serta acar timun. Lebih enak lagi jika ditambahkan bawang goreng.
  6. Indomie kuah kari daging pun siap disantap.

5. Indomie Dok-Dok

Bahan-bahan:

  • Kecap manis
  • Telur 2 butir
  • Caisim
  • Tomat 1/2 buah
  • Indomie kuah ayam bawang 1 bungkus

Bumbu halus:

  • Bawang merah 3 siung
  • Cabai merah 3 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabai rawit 2 buah
  • Garam
  • Gula

Cara Membuat Indomie Dok-Dok:

  1. Rebus indomie kuah ayam bawang hingga setengah matang, lalu tiriskan.
  2. Tumis semua bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan telur dan tunggu hingga setengah matang lalu orak-arik.
  3. Masukkan air dan sayuran, bumbu indomie kuah ayam bawang, kecap secukupnya. Aduk hingga merata.
  4. Cicipi sedikit, tambahkan gula dan garam jika masih kurang.
  5. Aduk sampai rata, angkat bila sudah matang.
  6. Indomie dok-dok siap disantap.

Inilah beberapa resep dan cara membuat olahan indomie lezat. Bagaimana? Mudah dan praktis, bukan? bahan-bahan yang diperlukan pun sangat mudah untuk dijumpai. Apalagi, rasanya yang tak kalah enak dengan indomie biasanya.

Selain itu, jika kamu berniat ingin memulai usaha mie ayam sendiri, sangat direkomedasikan untuk menggunakan alat mesin pembuat mie, selain bisa memproduksi mie sendiri, kamu jadi tidak perlu susah-susah mencari pemasok lagi. Semoga artikel ini membantu dan bermanfaat.

Semoga artikel ini bisa membantu, terkhusus kamu yang membutuhkan referensi menu untuk usaha indomie.

--

--