最近初學 HTML 5，按照國外課程的教學，寫了第一個 Hello World：
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<title>Hello from the Other Side</title>
</head>
<body>
<h1>Hello World</h1>
<p>That's it. Nothing more.</p>
</body>
</html>一切都很正常⋯⋯然後我就想說把文字改成中文看看（母語還是比較親切嘛）：
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<title>哈囉</title>
</head>
<body>
<h1>安安您好</h1>
<p>認同請分享</p>
</body>
</html>然後它就爆掉了，亂碼。
我當時是使用 macOS High Sierra 10.13.6，瀏覽器是內建的 Safari 版本 11.1.2 (13605.3.8)；如果是在 Windows 10 1803 版本，用 Vivaldi 瀏覽器（版本 1.15.1147.64）打開的話⋯⋯（閱讀完整文章）
