Que abordagem legal, Senhorita inoperante.
Cassius Gonçalves
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Nenhuma pretensão aqui de ser historiadora da alimentação — embora também concorde que a gente precise de mais gente conversando e pesquisando sobre o tema. Essa abordagem é tão necessária pra gente entender e modificar o mundo à nossa volta, não é mesmo? Obrigada por passar por aqui, por tirar seu tempo pra compartilhar uma resposta, e pelo vídeo. Aproveitando: a entrevistada é a Patrícia Merlo? O vídeo não traz o nome da pessoa que fala, mas eu gostei muitíssimo do que ela conta. Tenho me interessado muito nesses regionalismos culinários brasileiros, especialmente depois de mudar de estado. É de uma riqueza imensa!

Abraços!

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