In vendita “RevOILution”, l’elettrodomestico per produrre l’olio extravergine d’oliva in casa. Ecco il VIDEO che spiega come funziona

Che in questi ultimi anni l’homemade stia spopolando è ormai acclarato: dai prodotti di bellezza alle conserve, dagli essiccatori per alimenti fino ad arrivare ai mini box per produrre germogli… Ma, almeno fino ad oggi, a nessuno era venuto in mente di produrre in casa anche l’olio. Ebbene, una piccola realtà italiana ha sviluppato un elettrodomestico che permetterà a chiunque di produrre dell’olio extra vergined’oliva direttamente in casa. Stiamo parlando di RevOILution, un innovativo elettrodomestico in grado di produrre in soli 45 minuti dell’olio extra vergine d’oliva spremuto a freddo, in ogni stagione dell’anno e, soprattutto, senza alcuna alterazione. “Non una semplice spremuta d’oliva — ha spiegato Antonio Pagliaro, ideatore, fondatore e amministratore di Age, la Start Up che ha inventato e realizzato RevOILution — ma olio vero, realizzato con un processo completo, dalla spremitura alla gramolatura, che separa l’acqua dall’olio e attiva i polifenoli. Fino alla fase di separazione della parte liquida da quella solida“. Il VIDEO:

Non solo, perché la piccola startup ha anche pensato a come ovviare al problema delle stagionidurante le quali le olive non si raccolgono: oltre alla macchina per la spremitura, infatti, è disponibile anche il Bag d’O,confezioni di olive italiane selezionate per varietà, surgelate al momento della raccolta e racchiuse incontenitori sottovuoto per mantenerne intatta la fragranza nel tempo. “Con un chilo di olive si ottengono circa 125 millilitri d’olio a un costo medio di 15 euro al litro, simile a quello dei piccoli produttori tradizionali– ha precisato Pagliaro — Inoltre RevOILution consiglia qualemiscela di olive scegliere in base alle preferenze personali”.

Senza dimenticare quello che Pagliaro ha definito come “l’alto valore etico“: la startup, infatti, oltre adaiutare i piccoli produttori a commercializzare le olive senza essere emarginati dalle grandi aziende, faràprodurre l’elettrodomestico (realizzato in acciaio e alluminio, così da garantire una durata ventennale) inItalia. Per comprarlo, però, (il costo iniziale dovrebbe aggirarsi intorno ai1.000 euro) bisognerà attendere ancora qualche mese: la startup sta difatti completando i test e dovrebbe avviare a gennaio 2016 una campagna di crowdfunding su Kickstarter o Indiegogo per raccogliere capitali per l’industrializzazione.

Fonte: it.notizie.yahoo.com


Originally published at www.pianetablunews.it on November 13, 2015.

One clap, two clap, three clap, forty?

By clapping more or less, you can signal to us which stories really stand out.