Camarones a la mantequilla y whiskey

Ingredientes

20 Camarones, limpios, sin caparazón, sin vena

2 cucharadas de mantequilla sin sal

1/2 taza de whiskey

sal al gusto

pimienta negra molida al gusto

Preparación

Funde en una sartén a fuego medio la mantequilla.

Agrega los camarones y cocina hasta que estén anaranjados, aproximadamente 5 minutos.

Agrega el whiskey, deja que se evapore el alcohol, si lo deseas puedes flamear.

Cocina por 3 minutos más y sazona con sal y pimienta.

Sirve.

Camarones al whiskey (Montse Castro ©)
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