LONG WAY ‘ROUND!

“I’ve got my ticket for the long way ‘round
Two bottles of whiskey for the way
And I sure would like some sweet company
I’m leaving tomorrow what do you say…”

Viajar es una de las mejores actividades que podemos realizar, el salir de nuestra zona de confort y poder ser testigos de un sin fin de posibilidades que el mundo tiene para mostrar a quienes se decidan ir a verlo, es en definitiva la mejor maestría, o post grado que alguien pueda hacer, abrimos nuestras mentes a nuevas culturas, a nuevos idiomas, a nuevas personas, a diferentes costumbres, etc.

Así que, por que no?, solo necesitamos un “ticket for the long way round” y por que no 2 botellas de whisky! , gracias a Anna kendrick por la canción que inspiro en mi exactamente lo que buscaba para comenzar este blog, un blog que ser escrito en Honduras por una chef peruana que ha viajado un poquito por algunos lugares del mundo, y que ahora por esas cositas locas de la vida se encuentra viviendo en Honduras.

Un viaje que espero sea largo, pero que sobre todo estoy segura que será un viaje de muchos descubrimientos personales, de muchos retos y de mucha magia en tierras catrachas, por que para los que no saben, nuestra cocina peruana esta mas que reconocida por esta parte del mundo, les iré contando poco a poco lo que esta sucediendo por aquí, por que es increíble!!, nuestra huancaína a viajado miles de kilómetros y se ha hecho conocida en muchos rinconcitos del país, y ni que decir de nuestros ceviches, son el sinónimo de Perú.

Aquí estarán recopiladas todas las historias y datos alrededor de nuestra cocina, y la de Honduras claro esta, por que al parecer algo muy sabroso se esta preparando por aquí…

*Les dejo la canción “cups” de Anna Kendrick la introducción es un poco larga pero lo que sigue despues es bastante interesante, a ver cuantos pueden hacer lo mismo con un vaso, yo vi una super demostración!, gracias Anama por el aporte! =)

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