Les ingrédients: 1 chou-fleur 2 grosses échalotes 2 c. à soupe de curcuma moulu Sel et poivre Un généreux filet d’huile d’olive Une céréale de votre choix : Millet, Boulghour, Quinoa… Oignons nouveaux Herbes aromatiques Figues fraiches Miel Préchauffer le four à 210° Découpez le chou-fleur en fleuret et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisée. Saupoudrez le curcuma, le sel, poivre, l’huile d’olive et mélangez le tout. Ajoutez les échalotes coupées en fines lamelles. Enfournez 30 min à 210°. N’oublier pas de mélanger régulièrement. ;)

Ils sont fait à Poligny, ils sont Bons et Bio, alors on à dit OUI!

Les ingrédients pour 4 gourmands : - 600 g d’abricots, - 2 c.à soupe de miel, - 1 citron, - quelques feuilles de menthe fraîche. Laver les abricots, les ouvrir en deux et retirer le noyau. Les trancher en quartiers fins. Zester le citron puis l’ouvrir en deux pour le presser. Réserver. Ciseler la menthe. Dans un plat creux, déposer les quartiers d’abricot. Verser le jus de citron, le miel et déposer la menthe ciselée. Ajouter les zestes de citron et mélanger délicatement. A déguster bien frais !