O čipsoch zo žĺtka a inom jedle

Zuzana Neupauerova
Jul 20, 2017 · 3 min read

Hanuuuu!

Chýbajú mi naše karlínske obedy! Ach a ako veľmi. Čočka v Dhabe, polievka s chačapuri u paní Mančo, zelenina v Podolke či curry u nášho Thajského papá v Our cafe. (Btw čo vlastne teraz ješ, keď to zavrel?? A hlavne — S kým??!)

Hanka a ja, pivo a curry z Our Cafe, Lyčkovo námestie, Karlín. Naša typická business lunch;)

V Singapure je na každom kroku tak veľa možností, že bude asi chvíľu tvať nájsť tie pravé. Môj Indiboss (Ind+boss;) zrovna tento mesiac potrebuje detox a neje mäso, takže obedíme pizzu a subway, no comment. Veľmi mi tu chutí india a potom jeden príšerne drahý slowfood podnik, ale to je asi tak všetko.

I čína na ulici chutí ako čína v kvalitnej reštaurácii, ale stále je to .. čína.. Rovnako je to s kóreou. Juuj ty by si si to užívala, ale ja by som vymenila všetko toto intenzívne a divno-sladko-kyselé jedlo za jeden tanier neochutenej mrkvovej polievky! Áno, presne takej, akú si raz v Podolke vrátila s tým, že “Nezobte se, ale toto není polévka. To je rozmixovaná mrkev.” ;DDD Juuuj. Hneď ako sa už natrvalo niekam presťahujem, kúpim si ponorný mixér!tak.

Vývarovňa v Kuala Lumpur čaká na prvých štamgastov

Ale ináč sa miestnym chutiam nevyhýbam. Bola by si na mňa hrdá, Ty i moja syster! Vždy, keď som v supermarkete, kúpim si nejakú miestnu blbosť. Väčšinou to dopadne katastrofálne. Niekedy preto, že mi stačí vidieť “ORIGINAL SINGAPOREAN FAVOURITE” a ďalej nečítam. (Takto som si kúpila chipsy z kože ryby Dory a žĺtka. Áno, žĺtka. Z vajca. Áno, presne tak smrdia. Ako šupa z ryby v osolenom žĺtku.) A niekedy proste preto, že neviem anglicky.. KALE znelo tak exoticky, … a ono je to kel??!!! (po vašom kapusta!!) Uff. Koho vôbec kedy napadlo odšťaviť kel?? To už chce akú predstavivosť toto.

Kokosová voda v tetrapaku je tiež riadny humus (mám v chladničke 2l) a pritom kokosovú vodu mám rada. Ešte sa mi nepodarilo kúpiť dobrý cukrový melón a pritom doma mi chutia všetky! Na celý DURIAN ešte zbieram odvahu, ale už som ho jedla ako výplň v KARIPAPe, ble. DRAGON FRUIT je fajn, len mi splesnivelo za deň (všetko treba dávať do chladničky). Najviac mi ale chutí RAMBUTAN, lebo tá dužina je aspoň trošku kyselkavá.. (juuuj ruku a pol kráľovstva za kríčok s egrešmi!!)

A teraz sa nesmej, ale keď si chcem dať konečne niečo dobré, idem domov a spravím si cestoviny! ;DD Rajčiny koktejlky sa dovážajú z ďaleka a tomu odpovedá i cena. Olivy sú normálne drahé a už dva krát sa mi podarilo kúpiť syr za 25€. Tož toto ešte musím vyladiť, lebo jesť doma a po európsku sa tu ozaj nevypláca..

Pozdravujem Prahu i Michala a verím že sa čoskoro vidíme!! V Singapure alebo v Šanghaji, spravím ti cestoviny;P

)

Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade