Taiwan 2018 #1
เช้าตรู่วันหนึ่งในเดือนพฤศจิกายน ช่วงเวลาแห่งการเดินทางได้เริ่มต้นขึ้นอีกครั้ง ปลายทางของจุดหมายครั้งนี้เป็นประเทศที่เรามักจะพูดถึงกันบ่อยเกี่ยวกับ “Street Food” และ “ชาไข่มุก” ที่สาว ๆ หลายคนชอบ “ไต้หวัน” นั่นเอง
เราเดินทางด้วยสายการบิน China Airline จากสุวรรณภูมิถึง Taiwan Taoyuan International Airport ระหว่างเดินทางพนักงานต้อนรับให้บริการดีมาก อาหารบนเครื่องถึงรสชาติจะไม่จัดจ้านนัก แต่ผักต้มกับยำส้มโอถือว่าอร่อยเลยทีเดียว
ใช้เวลาบินประมาณ 3 ชั่วโมงเราก็มาถึง Taiwan Taoyuan International Airport ไปถึงก็ปรับนาฬิกานิดหน่อยเพราะเวลาที่ไต้หวันเร็วกว่าไทย 1 ชั่วโมง
ตรงจุดตรวจคนเข้าเมืองคนรอคิวเยอะมาก เราใช้เวลารอคิวอยู่นานพอสมควร ในขณะที่ช่องทางออนไลน์โล่งมากไม่ต้องต่อคิวเลย (แนะนำว่าถ้ากรอกออนไลน์มาแล้วไปลองใช้ช่องทางนั้นดูก่อนก็ดีจะได้ไม่ต้องเสียเวลา)
พอผ่านจุดตรวจคนเข้าเมืองมาได้เราก็รีบไปเดินหาซื้อบัตร EasyCard มาครอบครอง เพราะจะต้องใช้เจ้าบัตรนี้อีกหลายวัน บัตรนี้สามารถใช้จ่ายแทนเงินสดได้แทบจะทุกบริการ สะดวกกว่าการพกเงินสดมากมาย
หลังจากสับสนกับการขึ้น MRT ที่ไต้หวันนิดหน่อย แต่สุดท้ายก็ออกจาก Airport เพื่อไปลงที่สถานี Taipei Main Station ได้สำเร็จ
พอเช็คอินเสร็จเราก็ไปหาอะไรกินแถว Ximen กัน
ร้านแรกที่ไปลองคือร้าน Mala Hot Pot ที่ร้านจะมีเมนูสีแดงข้างในจะมีเนื้อต่าง ๆ ให้เราเลือก พนักงานแจ้งว่าสั่งได้ครั้งละ 4 อย่างนะ เนื้อแต่ละอย่างก็อร่อยแตกต่างกันไป แต่ที่ไม่ประทับใจสุด ๆ เป็น Lamb ที่ได้กลิ่นสาบ (ต้องบอกก่อนว่าปกติไม่ใช่สายแกะอยู่แล้ว แต่อยากลองก็ไม่รู้ว่าถ้าคนที่ชอบสายนี้เจอแบบนี้จะถือว่าโอเคไหม) ส่วนอื่นที่นอกเหนือจากในเมนูสามารถเดินไปตักเองได้ตามสะดวก
ความเห็นส่วนตัวนะ เนื้อของร้านมีคุณภาพดี ติดตรงน้ำจิ้มที่ทางร้านจะเตรียมเฉพาะส่วนผสมต่าง ๆ ไว้ให้เราเลือกปรุงเอง ตรงนี้แหละที่จะทำให้อรรถรสในการกินของเราลดลงได้ เพราะมันต้องลองผิดลองถูกกันนิดหน่อยกว่าจะได้รสชาติที่ลงตัว แต่โชคดีสุดท้ายก็ได้น้ำจิ้มที่ใช่
ป.ล. ร้านนี้ราคาต่อหัวในแต่ละช่วงเวลาไม่เท่ากันนะช่วงกลางวันจะถูกกว่าช่วงเย็นลองเช็คให้ดีก่อนมา
เพราะเป็นคนที่ชอบน้ำจิ้มงามากนี่คือสูตรน้ำจิ้มของเราที่ค้นพบ
หลังจากกินอิ่มแล้วจะให้กลับที่พักไปนอนเลยก็ดูจะบาปเกินไป เราเลือกไปเดินย่อยกันที่ Chiang Kai-shek Memorial Hall หรือ อนุสรณ์สถานเจียงไคเชก นั่งจาก MRT Ximen Station ไปเพียงสองสถานีเท่านั้น
เดินเก็บภาพเป็นที่พอใจเราก็กลับที่พักเพื่อเตรียมตัวสำหรับวันพรุ่งนี้ต่อไป
