Paulina Guzmán TelloUn manjar del Sureste para el mundo.Uno de los recuerdos recurrentes de mi infancia, es el ir a Nacajuca (municipio de Tabasco) a comer pejelagarto asado con toda mi familia.May 4, 2016May 4, 2016
Paulina Guzmán TelloDel horno a la mesa , los panes de la Nueva España en el siglo XVIII.El post de esta semana surge por la pregunta de una Doctora que me hizo durante su clase “¿Sabes cuales eran los tipos de pan que se…Apr 20, 2016Apr 20, 2016
Paulina Guzmán TelloDe compras por la Plaza Mayor de la ciudad de México en los siglos XVII y XVIII.En días pasados tuve la oportunidad de acercarme a la historia de la Plaza Mayor de la ciudad de México, actualmente conocido como Zócalo…Apr 13, 20161Apr 13, 20161
Paulina Guzmán TelloEl hijo de…Con la llegada de los Españoles a las Indias, la Corona española vio oportunidad no sólo de colonizar sus nuevos territorios, también de…Mar 16, 2016Mar 16, 2016
Paulina Guzmán TelloSobre el 50–50–30.El día de ayer acudí a la conmemoración por el día internacional de la mujer en el parque territorial de la Roma y Condesa, donde María…Mar 9, 2016Mar 9, 2016
Paulina Guzmán TelloLas “pintaderas” de Pan en el siglo XVII.El gremio de los panaderos en Nueva España implicó una serie de registros ante un diputado y un escribano del cabildo, quienes otorgaban…Mar 2, 2016Mar 2, 2016
Paulina Guzmán TelloCupido digitalizado.Las aplicaciones más usadas por los mexicanos para ligar.Feb 17, 2016Feb 17, 2016
Paulina Guzmán TelloEl Zócalo de la Ciudad de México y su transformación.(segunda y ultima parte)Feb 10, 2016Feb 10, 2016
Paulina Guzmán TelloEl Zócalo de la Ciudad de México y su transformación.(primera parte)Feb 2, 2016Feb 2, 2016
Paulina Guzmán TelloLos hombres que sofocaron el motín de la Ciudad de México en 1692.En el momento en que ocurrió el tumulto de la Ciudad de México de 1692, en la plaza mayor, el virrey se hallaba en el convento de San…Jan 24, 2016Jan 24, 2016
