Xícara de conhecimentoTermodinâmica e a CafeínaA cafeína inibe os receptores de adenosina, ela bloqueia a ação desse neurotransmissor, causando efeitos contrários: estimulação neural e…Jun 29, 2017Jun 29, 2017
Xícara de conhecimentoEletroquímica CafeínaO comportamento eletroquímico da cafeína (CAF) e moléculas análogas, tais como teobromina (TB), teofilina (TF) e xantina (XA), foi estudado…Jun 27, 2017Jun 27, 2017
Xícara de conhecimentoEQUILÍBRIOA extração da cafeína pode ser feita por meio do tetracloreto de carbono (CCl4), a constante de equilíbrio para a transferência de fase da…Jun 27, 2017Jun 27, 2017
Xícara de conhecimentoÁcidos e BasesSendo um alcaloide, a molécula de cafeína possui átomos de nitrogênio com um ou mais pares de elétrons livres, o que confere basicidade a…Jun 23, 2017Jun 23, 2017
Xícara de conhecimentoLigações interatômicas, polarizabilidade e repulsãoA cafeína em meio ácido possui alta polaridade, adquirindo caráter iônico, já em meio básico possui baixa polaridade. Quando polarizadas…Jun 21, 2017Jun 21, 2017
Xícara de conhecimentoExtração da CafeínaA extração da cafeína se faz necessária para a que se tenha a valorização da espécie da planta de café e para sua obtenção que poderá ser…Jun 14, 2017Jun 14, 2017
Xícara de conhecimentoCafeína no Meio AmbienteA cafeína é uma das substâncias mais consumidas no mundo, seja por meio do café, de chás ou em suplementos alimentícios, ela tem seu uso…Jun 14, 2017Jun 14, 2017
Xícara de conhecimentoEstequiometria e Reações Químicas.Em vez de irmos direto ao ponto desejado: reações químicas que ocorrem com a cafeína, eis uma breve definição do tema, para maior…Jun 7, 2017Jun 7, 2017