Amino Asit Çeşitleri; Tıp dünyası amino asitleri 2 ana gurupta sınıflandırır bunlar esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitlerdir.
ESANSİYEL (TEMEL) AMİNO ASİTLER (Vücut tarafından sentezlenmeyen)
Esansiyel amino asitler demek Vücutta sentezlenmeyen ve dışarıdan mutlak alınması gereken protein yapı taşları demektir. İnsan vücudundaki protein yapılarının temellerini oluşturan 20 çeşit amino asit bulunmaktadır. Bu amino asitler protein yapılarının temelleri olmasıyla birlikte, doğal olarak insan vücudunun da temellerini oluştururlar. Ancak insan vücudu doğumundan büyüme çağına kadar geçen sürede bu 20 amino asitten sadece 10 tanesini kendi kendine üretebilir. Büyüme çağı bitince bu sayı 8'e düşer.
ESANSİYEL AMİNO ASİTLER (Vücut tarafından sentezlenmeyen)
Arginin (Büyüme çağına kadar üretilebilen, yetişkinlik döneminde üretilemeyen amino asitlerdir.)
Histidin (Büyüme çağına kadar üretilebilen, yetişkinlik döneminde üretilemeyen amino asitlerdir.)
- Lösin
- İzolösin
- Valin
- Lizin
- Metionin/Sistein
- Fenilalanin/Tirozin
- Treonin
- Triptofan
1. Lösin
Su Yosunu, Balkabağı Yaprağı, Su Teresi, Yabanturpu Yaprakları, Yabani Yonca Tohumu, Şalgam Otu, Barbunya Fasulyesi, Susam, Ay çekirdeği, Soya, Yer Fıstığı, Pirinç, Muz, Kayısı, Şeftali, Guava Meyvesi, Avokado, İncir, Trabzon Hurması, Kuru Üzüm, Armut, Hurma, Elma, Kivi, Zeytin, Yabanmersini
2. İzolösin
Su Yosunu, Su Teresi, Balkabağı Yaprağı, Pazı, Çin Lahanası, Yabanturpu Yaprakları, Ispanak, Barbunya Fasulyesi, Yabani Yonca Tohumu, Ay çekirdeği, Susam, Maya, Soya, Buğday, Badem, Pirinç, Muz, Kayısı, Şeftali, Avokado, Trabzon Hurması, Kayısı, Hurma, Kivi, Elma, Portakal, Kızılcık, Yabanmersini,
3. Valin
Su Yosunu, Su Teresi, Mantar, Yabanturpu Yaprakları, Balkabağı Yaprağı, Taze Bütün Bezelye, Şalgam Otu, Barbunya Fasulyesi, Ispanak, Kokulu Lahana, Brokoli, Ayçiçeği, Susam, Pamuk Çekirdeği, Soya, Yer Fıstığı, Tam Tahıllar, Pirinç, Muz, Şeftali, İncir, Kayısı, Avokado, Guava Meyvesi, Kuru Üzüm, Hurma, Armut, Elma, Trabzon Hurması, Kivi, Kızılcık, Olgun Zeytin, Yabanmersini, Portakal
4. Lizin
Su Teresi, Su Yosunu, Maydanoz, Soya, Buğday, Karabuğday, Kayısı, Muz, avokado, Şeftali, Guava Meyvesi, Hurma, Portakal, Armut, Mor Erik, Karpuz
5. Metiyonin
Su Yosunu, Susam, Tam Buğday, Pirinç, Şeftali, Avokado, İncir, Şeftali, Portakal, Kivi, Armut, Kuru Üzüm, Kayısı, Guava Meyvesi, Mor Erik, Yabanmersini, Kavun, Olgun Zeytin, Trabzon Hurması
6. Fenilalalin
Su Yosunu, Su Teresi, Balkabağı Yaprağı, Barbunya Fasulyesi, Ispanak, Şalgam Otu, Kokulu Lahana, Brokoli, Pazı, Pamuk Çekirdeği, Susam, Ay çekirdeği, Bezelye, Acıbakla, Soya, Tam Tahıllar, Yer Fıstığı, Badem, Pirinç, Avokado, Kayısı, Muz, Kuru Üzüm, Şeftali, Mor Erik, İncir, Trabzon Hurması, Portakal, Hurma, Armut, Greyfurt, Elma, Olgun Zeytin
7. Treonin
Su Teresi, Su Yosunu, Balkabağı Yaprağı, Ispanak, Kokulu Lahana, Şalgam Otu, Barbunya Fasulyesi, Soya Fasulyesi, Susam, Ay çekirdeği, Soya, Buğday, Pirinç, Şeftali, Kayısı, Muz, Guava Meyvesi, İncir, Avokado, Kuru Üzüm, Armut, Hurma
8. Triptofan
Yulaf Kepeği, Su Yosunu, Ispanak, Su Teresi, Soya Fasulyesi, Balkabağı Yaprağı, Mantar, Şalgam, Şalgam Yaprağı, Şalgam Otu, Maydanoz, Ispanak, Hardal Otu Yaprakları, Kuşkonmaz, Pancar Yaprakları, Mantar, Maş Fasulyesi,
Barbunya Fasulyesi, Bambu Filizi, her tür marul, Hardal Otu Yaprakları, Hindiba, Kuşkonmaz, Soya Fasulyesi, Karnabahar, Çin Lahanası, Kıvırcık Lahana, Brokoli, yeşil Kabak, Radika, karalahana, Brüksel Lahanası, Kuru Fasulye, Pazı, Kuru Bakla, Yeşil Ve Kırmızı Biber, Bamya, Balkabağı, Soğan, Bezelye, Kereviz, Salatalık, Kırmızı Acı Biber, Turp, Domates, Patates, Bezelye, Sarımsak, Mısır, Susam, Pamuk Çekirdeği, Ayçiçeği, Chia Tohumu, Yer Fıstığı, Pirinç, Kayısı, Kuru Üzüm, Avokado, Elma, Mor Erik, Trabzon Hurması, Guava Meyvesi, İncir, Kivi, Hurma, Portakal, Şeftali
ESANSİYEL OLMAYAN AMİNO ASİTLER (vücut tarafından sentezlenen)
- Alanin
- Asparagin
- Aspartat
- Sistein
- Glutamat
- Glutamin
- Glisin
- Prolin
- Serin
- Trozin
