Kazein Proteini Nedir? Kazein Proteinin Faydaları Nelerdir?
Kazein, Whey protein gibi süt tozundan elde edilerek bir protein çeşididir. Sütteki proteinin büyük çoğunluğu kazeinden oluşur. Kazein proteinleri yoğun glutamine amino asitleri de içerir. Bir diğer süt proteini olan kazeinin en önemli özelliği Whey proteine oranla vücut tarafından çok daha yavaş emilmesidir.
Kazein proteini büyük moleküller şeklindedir; fosfor, kalsiyum ve aminoasitler bakımında oldukça zengindir.
Kazein proteini Amino asitler bakımında oldukça zengindir ve amino asit profili bakımından Whey proteine benzerdir. Yani kas proteini sentezi için gerekli olan bütün amino asitler Kazein proteinin de mevcuttur.
KAZEİN PROTEİNİN FAYDALARI
Tokluk süresini uzatır. Kazein proteini çok yavaş sindirilen bir proteindir
Amino asit yönünden oldukça zengin bir kaynaktır. Kazeindeki amino asit içerikleri elzem amino asit yönünden de zengindir ve bunlar kas protein sentezinden sorumludurlar
Kazeinin sindirilmesi 7–8 saat sürdüğü için kana karışma süresi Whey proteine göre daha uzundur. Bu yüzden
Bu yüzden uzun süre tokluk sağlar
Bu alanda yapılan bazı araştırmalarda, protein tozu olarak yarı yarıya kazein ve whey protein
tozu kullanmanın, yoğun ağırlık egzersizi yapanlarda kas gelişiminin bu protein tozlarının
aynı anda kullanıldığında daha hızlı olduğu tokluk hissi ve daha faydalı olduğu belirlenmiş.
Whey, bezelye ve kazein protein tozlarının avantajı
Vücut için gerekli tüm esansiyel amino asitleri alırken yağı aradan çıkarmalarıdır.
https://www.protelan.com.tr/kazein-proteini-nedir-kazein-proteinin-faydalari-nelerdir/
