Cara Membuat Kwetiau Goreng Sederhana Tapi Nikmat

purnomo aji
Aug 9, 2017 · 2 min read
Cara Membuat Kwetiau Goreng Sederhana Tapi Nikmat

Cara membuat kwetiau goreng sederhana tapi nikmat — selamat datang di akun saya, kali ini saya akan membahas bagaimana cara membuat kwetiau goreng sederhana tapi nikmat. Artikel ini diharapkan bisa menjadi referensi bagi anda yang ingin membuat kwetiau goreng sederhana dirumah anda sendiri.

Kwetiau adalah sejenis mi Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras. Dapat digoreng ataupun dimasak berkuah. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah Jakarta dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa.

Kwetiau pada umumnya identik dengan etnis Hokkian dan Tio Ciu. Dalam penyebarannya di Indonesia, etnis Hokkian dan Tio Ciu berbeda dalam hal penyajian kwetiau. Etnis Hokkian yang banyak berdiam di Sumatera terkenal dengan kwetiau medan yang memakai bakso ikan, lapchiong (sosis babi), dan telur bebek.

Oke setelah kita mengetahui bagaimana sejarah singkat apa itu kwetiau kali kita akan membahas cara membuat kwetiau goreng sederhana tapi nikmat. lets cekidot….

Cara membuat kwetiau goreng sederhana tapi nikmat

Bahan dan Bumbu

  • 1 telur
  • ayam 10 gr kol
  • 10 gr daun cesim
  • 10 gr ayam suir
  • 3 butir bakso atau sosis, sesuai selera, potong-potong
  • 2 siung bawang putih, keprek
  • 2 sdt
  • minyak wijen 1 sdt
  • kecap inggris 1 sdt minyak
  • ikan 1 sdt
  • garam ½ sdt
  • merica 2 sdt kecap manis
  • air sedikit
  • minyak goreng secukupnya
  • 1 sdm
  • mentega jika Anda suka pedas bisa tambahkan potongan cabai rawit merah
  • bawang goreng untuk taburan
  • 250 Gram kwetiau

Cara Membuat Kwetiau Goreng Sederhana Tapi Nikmat

  1. Siapkan dan panaskan wajan yang sudah diberi minyak goreng dan mentega.
  2. Masukkan bawang putih yang sudah di keprek dan tumis hingga harum.
  3. Masukkan kocokan telur ke dalam tumisan. Lalu masak sebentar.
  4. Tambahkan kol, cesim ke dalam tumisan. Lalu tambahkan air sedikit. Aduk hingga kol agak layu.
  5. Tambahkan bakso dan ayam suir. Lalu masukkan kwetiau dan tambahkan garam, merica, minyak wijen, minyak ikan, kecap inggris, dan kecap. Aduk hingga rata.
  6. Kwetiau siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.

oke sekian dulu artikel tentang cara membuat kwetiau goreng sederhana tapi nikmat. Jika anda serius ingin membuat usaha resep kwetiau ini bisa dijual secara bebas dengan menggunakanan mesin pembuat mie agar anda bisa membuat produksi lebih banyak. oke thanks for your attention see you later.

Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade