Como preparar un buen Gin tonic

• Recipiente adecuado: Un vaso de tubo jamás va a permitir que se expandan los aromas naturales del combinado. Una copa amplia es lo ideal.
• Hielo de calidad: Máximo dos o tres cubitos grandes, redondos y a ser posible de agua mineral resultará en una mayor calidad del conjunto.
• Proporción: 20 cc. de tónica por 5 cc. de ginebra. Llenar la copa de ginebra y mancharla con un poco de tónica solo conseguirá matar el producto.
• La tónica: Cualquiera de las primeras marcas a elección del consumidor, es importante servirla bien fría, máximo a 4 ºC.
• Mezcla:

1. Depositamos el hielo, lo giramos en la copa para que ésta se enfríe y escurrimos el agua.
2. Servimos la tónica sin cuchara en espiral, simple y llanamente vertiendo desde el borde de la copa.
3. Acto seguido vertemos la ginebra. Al verter primero la tónica evitamos que el hielo al contacto con el alcohol se derrita en exceso y nos agüe la copa.
4. Removemos una sola vez con una cuchara o pajita y ya está listo para disfrutar.

• Adornos: Se puede adornar la copa con cascara de naranja y limón. Es conveniente no excederse con los adornos ya que podrían desvirtuar el combinado.

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