Resep Masakan Dari Ayam Saus Jahe

Resep Masakan Dari Ayam — Ibu — ibu rumah tangga biasa menyajikan makanan untuk keluarga setiap harinya, bahkan ketika ada tamu besar. Mulai dari makanan kecil hingga makanan besar. Namun kadangkala tak sedikit dari para ibu merasa bingung untuk membuat menu makanan yang harus disiapkan untuk keluarga dan tamu jika ada. Kalau menu yang itu — itu saja, para penyantap makanan jadi kurang selera makan. Inilah tantangan yang setiap harinya para ibu terutama ibu rumah. Nah, untuk itulah ada baiknya akan membahas resep masakan dari ayam yang satu ini, yaitu ayam saus jahe. Dijamin rasanya sedap, lezat, dan bisa membangkit selera. Bahan dan cara membuatnya adalah sebagai berikut.

Bahan — bahan :

1. Bahan untuk ayam :

· 1 ekor ayam negeri

· 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan

· 2 buah jahe yang telah dimemarkan

· 1 sendok makan kecap asin

· 1 sendok makan kecap inggris

· ½ sendok makan kecap manis

· 1 sendok teh bumbu untuk ayam

· Garam secukupnya

· 800 ml air

· ¼ sendok teh merica bubuk

2. Bahan untuk saus :

· 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan

· 3 buah jahe, diparut terlebih dahulu

· 1 sendok makan kecap inggris

· 1 sendok makan kecap asin

· 1 sendok teh irisan halus gula merah

· 200 ml air

· 1 bungkus penyedap rasa royco ayam

Cara membuatnya :

1. Cara membuat ayamnya :

· Cara pertama dalam resep masakan dari ayam adalah cuci bersih ayam dengan air bersih, lalu belah menjadi dua, namun ayam jangan sampai terputus.

· Panaskan air dan celupkan beberapa bahan bumbu selain bahan untuk saus seperti jahe, bawang putih, merica, sedikit gula, garam, dan lain sebagainya. Rebus hingga air mendidih

· Setelah mendidih, masukkan ayam hingga bumbu dari rebusan air terserap pada dagingnya. Lalu angkat perlahan dan ditiriskan.

· Simpan ayam ke dalam oven bersuhu 200ºC selama ±15 menit sampai kecoklatan.

2. Cara membuat sausnya :

· Panas dan merebus lagi air dengan api kecil dan masukkan semua bahan untuk saus. Lalu aduklah perlahan sampai tercampur, merata dan mulai kental dengan aroma wangi.

· Setelah itu angkat dan siramkan pada ayam oven tadi. Sajikan.

Itulah beberapa bahan yang disiapkan dan cara membuat dari resep masakan dari ayam berupa ayam saus jahe. Selamat mencoba.