Цена авокадо на максимальном за 19 лет уровне
--
По официальным данным, подверженная сезонным колебаниям цена на авокадо в Мексике 27 апреля достигла 530 песо ($27,89) за 10 килограммов. Это является максимумом за 19 лет и более чем в два раза превышает уровень января.
Объясняется такой рекорд резким ростом спроса. К спросу в США — основном экспортере — прибавляется запуск компанией Starbucks сэндвичей с авокадо. Помимо этого, выросло потребление в азиатских и европейских странах. Последние годы потребителей особенно привлекают полезные масла и жиры растения.
Рональд Фумази, аналитик Rabobank:
«Спрос увеличился в Китае и в Европе. Большая часть урожая из Мексики уходит туда, и меньше остается для США».
При этом 82% экспорта авокадо из Мексики приходится именно на США: с 24 миллионов фунтов в 2000 году объем ввоза товара в государство вырос до 1,76 миллиарда в 2015.
В этом году рост цены объясняется также особенностями выращивания авокадо: растение дает обильный урожай раз в два года, и 2017 — в среднем малоурожайный период. Так, в Калифорнии, обеспечивающей дополнительное предложение авокадо в США, объем продукции по прогнозам будет на 44% меньше, чем прошлом году.
Ожидается, что цены будут расти в течение лета и останутся на высоком уровне, пока рост урожая не заставит их упасть.[#commodities]
