La Provence, c’est à la fois un écosystème terrestre du bord de mer et arrière-pays. Ainsi que celui d’une vie marine liée à la Mer Méditerranée. Grandir en Provence, c’est grandir parmi l’un des plus enivrants bouquets aromatiques susceptible de marquer les plus lointains souvenirs de l’enfance.

Plantes et santé

La cuisine traditionnelle en Provence, partage de nombreux végétaux en commun avec la pharmacie traditionnelle. Celle des apothicaires d’autrefois, mais aussi celle de pharmaciens contemporains qui transmettent le savoir du passé.

Dans sa pharmacie de Nice, de Marseille, d’Aix-en-Provence ou de Montpellier, le pharmacien phytothérapeute connait les vertus de ces plantes autochtones ancestrales…


Depuis le 1er Janvier 2020, le produit chimique dénommé dioxyde de titane, ou titanium dioxyde, CI7789, E171, ou bien encore TiO2, est interdit dans l’alimentation en France. Le dioxyde de titane est aussi le pigment blanc dénommé PW6, qui se retrouve dans de nombreuses peintures industrielles pour son rôle d’opacifiant.

Quel est le rôle de cet additif dans l’alimentation ou bien dans les dentifrices ?

Il n’a aucun rôle indispensable. Si ce n’est accroître la blancheur ou la brillance des aliments et des dentifrices, pas des dents. Depuis Juin 2016, l’Association Agir pour l’Environnement avait pourtant signalé la présence de cet indésirable additif. …


Il y a quelques temps, j’ai écris un billet d’humeur sur un sujet qui m’importe : la pollution liée au plastique. J’ai écris ce poste sur mon blog Médiapart, que vous pouvez le retrouver ici. Bonne lecture !

Il y en a marre d’entendre qu’il y en a marre du plastique, sans pour autant ne rien voir venir de la part des pays, des gouvernements, des régions, des villes et diverses communes.

l n’y a pratiquement aucun pays qui prend des résolutions fortes, seules capables d’engendrer des résultats.

C’est à croire que l’enjeu lié à la pollution provenant des matières…

Richard Palacci Nice

Co-fondateur de la marque LEBON — Anciennement aphoticaire / pharmacien à Nice

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