Hola Alexis Arroyo Diaz,

Intentaste conectarte con los certificados que tenés desde la terminal?

Para ello podés utilizar el siguiente comando en tu terminal:

$ openssl s_client -connect gateway.sandbox.push.apple.com:2195 -cert PushDevCert.pem -key PushDevKey.pem

También puede que tengas el mismo problema que esta persona, te dejo abajo el link:

http://stackoverflow.com/questions/6279185/apnsphp-cant-connect-to-apple-gateway

Si esto no te funciona, podés contactarme a felix1262@gmail.com.

Saludos!