Produção ovina na região da fronteira

Tipos de corte (Foto: Barbara Moraes)

A produção ovina (Ovelhas e cordeiros), assim como outras áreas da agropecuária, está intrinsecamente ligada as tradições da região missioneira. Na entrevista com o técnico responsável pela área de criação de ovinos do Sindicato Rural de São Borja, João Alberto Saraiva, explica quais fatores contribuem para a grande adesão entre os produtores.

Segundo dados do senso de 2016 da Inspetoria Veterinária do Estado do Rs - Coordenadoria de Uruguaiana, existem na região da fronteira oeste ao todo, 865.466 cabeças de ovinos entre as 13.164 propriedades registradas nas cidades de Itaqui, Maçambará, Santana do Livramento, São Borja e Uruguaiana, número que supera a quantidade de Suínos (25. 258), Caprinos (1.645) e Equídeos (88.239)

Confira na entrevista com a empresária Andreia Silva sobre o mercado de consumo dos ovinos:

Pele de ovelha e derivados (Foto: Mayara Rodrigues)
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