TOP 5 COMIDA DE APATZINGÁN.

López
López
Aug 23, 2017 · 2 min read
  1. Morisqueta: El platillo se encuentra en todas las cenadurías de la ciudad y consiste en una base de arroz blanco, frijoles y salsa, a la cual se le puede agregar cecina, queso o espinazo de puerco.
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2. Aporreadillo: El platillo consiste en en huevo con cecina bañado en salsa de jitomate, se le acompaña con frijoles o arroz. Es muy raro encontrarlo en algún restaurante, es más común cuando se hace en la casa.

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3. Uchepos: El platillo se puede encontrar en los carritos de comida del centro y está hecho a base de masa de elote tierno al vapor, envuelta en hoja de elote. Se le puede acompañar con crema y salsa de tomate.

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4. Chavindeca: Dos tortillas de masa que las une carne asada y queso, se le puede acompañar con salsa de tomate, jitomate y/o de aguacate. La podemos encontrar en lugares donde vendan tacos de asada y otras cosas relacionadas.

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5. Enchiladas en salsa roja: Este platillo, al igual que la morisqueta se encuentra en todas las cenadurías y si bien se le acompaña con una pieza de pollo, cecina o la misma morisqueta.

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